Đây có thể là một công thức chế độ ăn uống, nhưng không có skimping về hương vị.
Bánh mì thịt gà tây xay nhuyễn ở South Beach có hương vị rất lớn từ bột cà chua, rượu vang đỏ, tỏi, húng quế, rau oregano và bí xanh và có chất kết dính giàu chất bột yến mạch. Cả gia đình sẽ thưởng thức bánh mì thịt phong phú và khác thường này cùng với những người ăn kiêng.
Kể từ khi công thức này có chế độ ăn uống chất lượng sao, các sự kiện dinh dưỡng là một phần của sự hấp dẫn của nó. Mỗi khẩu phần, bánh mì thịt gà tây này có 188 calo; 12 gram protein; 12 gam carbohydrate; 10 gam chất béo, bao gồm 3 gam chất béo bão hòa và 39 miligam cholesterol; 2 gam chất xơ; và 244 miligram natri.
Công thức này là từ cuốn sách "The South Beach Diet" của Tiến sĩ Arthur S. Agatston.
Những gì bạn cần
- 1 (6 ounce) không thể thêm muối vào cà chua
- 1/2 chén rượu vang đỏ khô
- 1/2 chén nước
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê lá húng quế khô
- 1/4 thìa cà phê khô oregano
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 pound ức gà tây
- 1 chén bột yến mạch
- 1/4 chén thay thế trứng lỏng
- 1/2 chén zucchini cắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350.
- Kết hợp bột cà chua , rượu vang đỏ, nước, tỏi , húng quế , rau oregano và muối trong một cái chảo nhỏ.
- Đun sôi hỗn hợp và giảm nhiệt xuống thấp.
- Nhỏ hơn, phát hiện, trong 15 phút và đặt sang một bên.
- Kết hợp gà tây, bột yến mạch, trứng thay thế, bí xanh và 1/2 chén hỗn hợp cà chua trong một bát lớn và trộn đều.
- Đặt hỗn hợp này vào chảo loafed 8 x 4 inch và hình dạng ở dạng bánh mì thịt.
- Nướng trong 45 phút và sau đó loại bỏ bất kỳ drippings.
- Đổ 1/2 chén hỗn hợp cà chua còn lại trên đỉnh ổ bánh và nướng lâu hơn 15 phút.
- Hủy bỏ một đĩa phục vụ và nguội trong 10 phút trước khi cắt.
- Phục vụ nước sốt cà chua còn lại ở bên cạnh.
Đề xuất phân phát
Vì ít nhất một người trong gia đình quan tâm đến bữa ăn này vì giá trị dinh dưỡng tốt của nó, các bên cần phản ánh mối quan tâm đó.
Đậu xanh, bông cải xanh hoặc ngô chỉ với một lượng nhỏ bơ, gia vị thích hợp cho mỗi loại rau, và muối và hạt tiêu làm cho một phần bổ sung lành mạnh. Người ăn kiêng có thể có hai món ăn trên đĩa - bánh mì thịt gà tây với chất độn bột yến mạch và rất nhiều rau.
Đối với những người khác, có, sự cân bằng cần carbs. Gạo pilaf hoặc một phiên bản đơn giản hơn - gạo trắng với tỏi và hành lá xào xanh - là cả hai bổ sung tốt cho bánh mì thịt gà tây. Hoặc một hỗn hợp của gạo nâu, đỏ, trắng và hoang dã thêm hương vị thú vị và kết cấu cho bữa ăn. Thêm một số bánh mì chua tươi - có thể người ăn kiêng có thể chỉ có một lát - và bạn có một bữa ăn tối đầy và khỏe mạnh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 141 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Natri | 402 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 13 g |