Bí ngô này khá linh hoạt. Nó có thể được phục vụ như là, với một muỗng kem vani và toppings yêu thích của bạn, hoặc được sử dụng làm nền tảng cho món tráng miệng khác như bánh nướng, thanh bí ngô, và thậm chí milkshakes. Trong khi công thức này là dành cho nướng, nó hoạt động cũng như trong lò nướng.
Những gì bạn cần
- 1 quả bí ngô nướng nhỏ (da và cắt thành lát dày 1 1/2 inch)
- 1/2 chén / 120 mL bơ (tan chảy)
- 1/4 cốc / 60 mL đường nâu
- 1 muỗng canh / 15 ml xi-rô phong nguyên chất
- 1 muỗng cà phê / 5 mL quế
- 1 thìa cà phê / 5 mL
- tiêu
- 1 thìa cà phê / 5 mL
- hạt nhục đậu khấu
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng sơ bộ cho lửa vừa.
- Đặt bí ngô vào tô lớn.
- Đổ bơ tan chảy lên trên và thêm gia vị còn lại. Nhẹ nhàng quăng lên áo.
- Scoop bí ngô ra trên một mảnh rất lớn của lá nhôm. Kích thước là hoàn toàn phụ thuộc vào bao nhiêu bí ngô bạn có. Chỉ cần chắc chắn rằng lá là đủ lớn mà một lần gấp lại, có dư dật phòng còn lại cho hơi nước tăng lên (ít nhất 2-3 inch). Cân nhắc sử dụng hai miếng nếu cần thiết.
- Tập hợp các cạnh của lá nhôm từ các cạnh đối diện và cuộn xuống, để đủ chỗ cho hơi nước.
- Bảo đảm các đầu mở và đặt vào lò nướng và nấu gián tiếp từ 35 đến 40.
- Để kiểm tra sự sẵn sàng, hãy sử dụng găng tay nhà bếp và cẩn thận làm sáng tỏ gói tin.
- Pierce một vài lát với một con dao. Nếu nó đi qua một cách dễ dàng, bí ngô được thực hiện.
- Trả lại gói và lấy ra khỏi vỉ nướng.
- Cho phép bí ngô ngồi trong 5 phút trước khi ăn. Nếu sử dụng trong công thức khác, hãy để bí ngô nguội hoàn toàn trước khi sử dụng.
- Nếu nướng trong lò, hãy đặt gói trên một tờ cookie và nấu ở 350 F, trong 35-40 phút.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 188 |
| Tổng số chất béo | 16 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Natri | 200 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |