Kẹo ngô là một trong những biểu tượng của mùa Halloween và nhiều loại cocktail đã được tạo ra bằng cách sử dụng những chiếc kẹo nhỏ vui nhộn này. Các trẻ em của bắp là một số khác, nhưng nó có một con đường khác nhau và tất cả bắt đầu với một vodka kẹo ngô truyền. Nó rất thú vị, độc đáo và dễ dàng.
Việc truyền kẹo vodka chỉ mất một vài giờ để nó có thể được chuẩn bị vào ngày của bữa tiệc. Xi-rô quế là tốt nhất khi truyền qua đêm và các thành phần khác duy nhất bạn sẽ cần là seltzer và nước cốt chanh.
Khi tất cả đến với nhau, thức uống là một niềm vui thực sự. Các vodka ngọt và xi-rô gia vị được cân bằng bởi cam quýt, và seltzer cho biết thêm một liên lạc mới mẻ.
Những gì bạn cần
- 2 ounces kẹo vodka kẹo-truyền (hướng dẫn dưới đây)
- Nước cốt 3/4 ounce
- 3/4 ounce xi-rô đơn giản pha quế (công thức bên dưới)
- 4 ounces
- s eltzer nước (hoặc khi cần thiết để điền vào thủy tinh)
- Trình bày:
- bánh chanh
- Trang trí: kẹo ngô xiên
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ rượu vodka, nước trái cây và nước xirô vào một máy lắc cocktail chứa đầy nước đá.
- Lắc trong 10 giây .
- Căng đá tươi vào ly thủy tinh .
- Top với seltzer.
- Trang trí bằng bánh chanh và xiên kẹo ngô.
Công thức cocktail này được tạo ra bởi Yael Vengroff, Giám đốc Bar của The Spare Room, nằm bên trong một trong những nơi bị ám ảnh nhất trên thế giới. Hollywood Roosevelt Hotel được cho là ngôi nhà vĩnh cửu cho những linh hồn huyền thoại như Marilyn Monroe, Carole Lombard và Montgomery Clift.
Làm thế nào để làm cho Vodka kẹo ngô
Nó có thể được hấp dẫn để rất rẻ trên vodka được sử dụng cho truyền mặc dù chúng ta luôn luôn phải ghi nhớ rằng chất lượng của các cơ sở làm cho một thế giới của sự khác biệt. Có rất nhiều loại vodka ngon có giá phải chăng . Chọn một trong số này có thể giúp bạn tìm thấy sự cân bằng giữa chất lượng và chi phí.
Một trong những phần tốt nhất của làm việc với các loại cocktail kẹo là bạn có thể ăn nhẹ trong khi làm cho nó. Hãy chắc chắn để tiết kiệm một số kẹo cho trang trí, mặc dù.
Đừng vứt bỏ chai vodka. Thay vào đó, hãy sử dụng nó để lưu trữ vodka đã hoàn thành. Đó là cách tốt nhất để giữ cho nó tươi dưới một con dấu chặt chẽ cho đến khi nó là thời gian để kết hợp một thức uống.
- Kết hợp 1 cốc kẹo ngô với 1 lít vodka trong một thùng chứa lớn.
- Khuấy trong 20 giây.
- Che và để yên trong 2 giờ.
- Căng kẹo ngô và đổ vào một chai.
Nước cốt quế DIY
Công thức xirô quế này sẽ mang lại hơn 4 chén khi hoàn thành vì vậy hãy chắc chắn để có một chai lớn sẵn sàng để lưu trữ nó. Một chai rượu rỗng, sạch sẽ hoạt động hoàn hảo, chỉ cần cung cấp cho nó một nhãn tạm thời (mặt nạ băng hoạt động tuyệt vời) với một ngày.
Công thức của Vengroff khuyến cáo nghiền nát các que quế, mặc dù để lại toàn bộ chúng giúp loại bỏ chúng dễ dàng hơn nhiều.
Hương vị tốt nhất sẽ đến từ truyền qua đêm. Tuy nhiên, nếu bạn thiếu thời gian, bạn có thể vội vã một chút bằng cách kéo dài thời gian trên lửa và sử dụng nhiều quế hơn.
Hãy chắc chắn để lưu trữ các xi-rô trong tủ lạnh nếu nó được thực hiện một ngày hoặc nhiều hơn trước khi bên.
- Đo 60 gram (khoảng 1/4 chén khi nghiền nát) quế dính vào tô.
- Smash với một muddler hoặc một nồi.
- Kết hợp với 1000 gram (khoảng 4 1/4 chén) đường siêu mịn và 1000 gram nước lọc.
- Đun nóng trên lửa vừa trong khoảng 20 phút, khuấy cho đến khi tất cả đường được hòa tan.
- Hủy bỏ từ nhiệt và để cho ngồi qua đêm.
- Lọc que quế và chai.
Làm thế nào mạnh là trẻ em của Cocktail ngô?
The Children of the Corn là một loại cocktail tương đối nhẹ vì vodka là loại rượu duy nhất. Nếu chúng ta sử dụng một vodka bằng chứng 80 và đổ đầy một ly 8 ounce bằng đá, thì cocktail sẽ nhỏ hơn 10% ABV (20 bằng chứng) . Đó là về giống như một ly rượu vang.
Công thức lịch sự: Yael Vengroff, Giám đốc Bar của Phòng Phụ tùng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 268 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Natri | 63 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |