Quên rã đông sườn heo? Không có vấn đề bởi vì công thức nấu chậm nồi này là tốt nhất với sườn đông lạnh. Đó là một công thức rất đơn giản đó là một snap để chuẩn bị và một bữa ăn ngon mà sẽ sẵn sàng chỉ trong một vài giờ.
Đây là công thức thịt lợn hoàn hảo để chuẩn bị vào buổi chiều sớm vào cuối tuần, mặc dù bạn có thể làm chậm nó xuống một đầu bếp cả ngày. Nó sẽ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và họ hoàn toàn dày dạn với hành tây, hạt tiêu và mù tạt. Hơn nữa, bởi vì thịt lợn đông lạnh, bạn không phải lo lắng về việc chúng bị khô.
Trong khi công thức gọi cho hai miếng sườn heo, bạn có thể dễ dàng sử dụng nó để tạo thành bốn miếng trong một nồi nấu chậm lớn. Ăn kèm với khoai tây hoặc gạo và salad hoặc rau.
Xem thêm
Easy Crockpot Thịt lợn Chops với hành tây Soup Mix
Những gì bạn cần
- 2 miếng sườn heo không xương (độ dày khoảng 3/4 inch, đông lạnh hoặc rã đông một phần)
- 1 khối bouillon gà (hoặc hạt tương đương)
- 1/4 chén nước nóng
- 2 muỗng canh
- mù tạt Dijon
- 2 củ hành nhỏ
- Ớt xay tươi
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo hoặc trên một chảo nướng, cắt cả hai mặt của sườn lợn.
- Trong khi rách, hòa tan nước hoa trong nước nóng và thêm mù tạt. Khuấy đều.
- Cắt bỏ đầu và bóc hành. Cắt từng hành một nửa để làm bốn bánh xe dày. Hoặc bóc, cắt một nửa theo chiều dọc, và cắt.
- Đặt hành tây vào một lớp duy nhất ở dưới cùng của nồi nấu chậm.
- Một khi các sườn được seared, đặt chúng trên đầu trang của hành tây.
- Rắc hạt tiêu đen xay tươi, và từ từ thêm nước mù tạt.
- Đậy nắp và nấu khoảng 3 đến 4 giờ trên cao.
Nếu bạn muốn chuẩn bị món ăn này vào buổi sáng, hãy đặt nồi nấu chậm xuống thấp và nấu khoảng 8 giờ.
Lời khuyên của Paige: Sử dụng một cái chảo nướng để cắt thịt sườn lợn và bạn sẽ có được một mô hình chéo đẹp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 469 |
| Tổng số chất béo | 25 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Natri | 917 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 56 g |