Nồi nấu chậm là một cách tuyệt vời để nấu một nồi nướng. Công thức thịt bò nướng từ nồi Lori được nấu chín với nước sốt thịt nướng tự làm . Sử dụng một mút nạc không xương nướng hoặc nồi tương tự nướng cắt trong công thức này.
Thịt bò được băm nhỏ tuyệt vời và được phục vụ trong bánh với xà lách trộn và nước sốt thêm. Làm thịt bò này và mang nó đến một bữa tiệc hoặc sự kiện tailgating. Bởi vì nó làm cho một số phần ăn và gần như rảnh tay, đó là một món ăn tuyệt vời để làm cho thăm gia đình. Nếu nó nhiều hơn gia đình bạn có thể ăn, hãy đóng băng thức ăn thừa cho một ngày khác.
Giống như thịt lợn kéo, thịt bò băm nhỏ có thể được sử dụng trong các món ăn khác. Hãy xem những cách sử dụng sáng tạo này để lấy thịt heo để lấy một số ý tưởng.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén nước sốt cà chua
- 1/4 chén đường nâu
- 1/4 chén giấm rượu vang đỏ (hoặc giấm rượu táo)
- 2 muỗng canh mù tạt Dijon
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1/2 đến 1 muỗng cà phê hương liệu khói lỏng (để nếm thử)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
- 4 kg không xương chuck nướng
- Tùy chọn: bánh sandwich kẹp
- Tùy chọn: xà lách trộn, kem hoặc giấm
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp nước sốt cà chua, đường nâu, giấm, mù tạt Dijon, sốt Worcestershire và khói lỏng trong một cái bát. Khuấy muối, hạt tiêu và bột tỏi. Đặt chuck nướng trong nồi nấu chậm; đổ hỗn hợp nước sốt cà chua vào lò quay. Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 8 đến 10 giờ.
- Hủy bỏ nướng từ nồi chậm và cắt nhỏ với một ngã ba; quay trở lại nồi nấu chậm, khuấy đều và tiếp tục nấu trong khoảng 1 giờ nữa.
- Phục vụ thịt bò băm nhỏ trong bánh sandwich với khoai tây chiên và slaw hoặc phục vụ nó cùng với salad khoai tây, xà lách trộn và ngô khác trên lõi ngô.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 760 |
| Tổng số chất béo | 32 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Natri | 824 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 89 g |