Gà kofta là hoàn hảo cho những người không ăn thịt đỏ hoặc đang cố gắng cắt giảm. Hương vị của công thức gà kofta này rất tuyệt!
Những gì bạn cần
- Gà 1 lb
- ½ muỗng canh mùi tây tươi, xắt nhỏ
- ½ ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
- ½ tép tỏi, thái nhỏ
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh hành tây, xắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt tới 350 F.
- Trong một bộ xử lý thực phẩm, kết hợp ớt chuông đỏ, rau mùi tây , tỏi, tiêu và hành tây cho đến khi trộn đều. Thành phần có thể được sử dụng như được liệt kê nhưng có xu hướng giữ tốt hơn khi trộn với thịt gà.
- Đổ hỗn hợp vào tô lớn và thêm thịt gà và trộn đều.
- Làm ướt tay bằng nước và tạo thành hỗn hợp thành các quả bóng, miếng thịt, hoặc các miếng hình xì gà, tùy theo bạn muốn.
- Đặt trên tấm bánh mỡ mỡ hoặc món nướng nông trong lò và nấu trong hai mươi phút.
- Gà kofta cũng có thể được nấu trên vỉ nướng, hoặc trên xiên hoặc một mình, hoặc chiên trong 8 đến 10 phút, quay nửa chừng thời gian nấu.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 322 |
Tổng số chất béo | 15 g |
Chất béo bão hòa | 4 g |
Chất béo không bão hòa | 6 g |
Cholesterol | 95 mg |
Natri | 96 mg |
Carbohydrates | 13 g |
Chất xơ | 1 g |
Chất đạm | 32 g |