Gà nấu chậm với nước sốt mật ong-Hoisin

Công thức nấu ăn gà cho nồi chậm là rất đa dạng, với hầu hết tập trung vào các món ăn yêu thích của Mỹ trộn cơm hoặc mì ống với thịt gà, rau và các loại nước sốt với gia vị khác nhau mà chơi trên riff đó. Công thức này, tăng vọt với mật ong và nước sốt hoisin, cung cấp cho crockpot cũ này chờ một twist châu Á ngọt và chua.

Nước xốt hoisin là một loại nước sốt hũ được sử dụng phổ biến trong các món ăn châu Á hoặc nước chấm. Nó được mô tả khác nhau như là ngọt và chua hoặc ngọt và mặn. Nhiều thương hiệu khác nhau về vị ngọt, chua hoặc mặn, và tất cả phụ thuộc vào các thành phần cụ thể được sử dụng. Tìm thương hiệu bạn thích và sau đó thử nghiệm với thương hiệu đó. Công thức này lấy đặc tính châu Á từ nước sốt hoisin, cùng với nước tương và gừng.

Những gì bạn cần

• 2 đến 3 pao phần gà hoặc toàn bộ gà, cắt lên
• 2 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh nước sốt hoisin
• 2 muỗng canh mật ong
• 2 muỗng canh rượu vang trắng khô
• 1 muỗng canh gừng nghiền hoặc 1 muỗng cà phê gừng mặt đất
• 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay
• 2 muỗng canh bột bắp
• 2 muỗng canh nước

Làm thế nào để làm cho nó

1. Rửa gà và vỗ khô.
2. Sắp xếp thịt gà ở dưới cùng của một nồi nấu chậm.
3. Kết hợp nước tương, nước sốt hoisin, mật ong, rượu vang, gừng và tiêu.
4. Đổ nước sốt lên gà.
5. Đậy nắp và nấu ở mức thấp từ 5 1/2 đến 8 giờ, hoặc cho đến khi gà mềm và nước ép chảy.
6. Trộn bột bắp và nước.
7. Lấy thịt gà nấu chín ra khỏi nồi nấu chậm và dự trữ.
8. Bật lửa lên cao và thêm hỗn hợp bột bắp và nước.

1. Tiếp tục nấu hỗn hợp cho đến khi dày lên.
2. Khi hỗn hợp dày, thêm gà nấu chín trở lại nồi nấu chậm để hâm nóng.

Đề xuất phân phát

Phục vụ món gà có vị ngọt, có vị ngọt này với cơm nóng và rau xào. Đun xào với món hoisin cho một bữa ăn đầy đủ kiểu châu Á. Phục vụ với rượu vang trắng khô như sauvignon blanc hoặc cabernet hoặc bia lager hoặc bia pilsner. Nếu rượu bạn thêm vào món ăn có thể uống được và không chỉ để nấu ăn, hãy mang nó vào bàn ăn tối. Phục vụ một món tráng miệng nhẹ, cam quýt như bánh chanh, bánh meringue chanh hoặc bánh chanh.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	368
Tổng số chất béo	19 g
Chất béo bão hòa	5 g
Chất béo không bão hòa	8 g
Cholesterol	119 mg
Natri	412 mg
Carbohydrates	8 g
Chất xơ	0 g
Chất đạm	38 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)