Hoa Kỳ sản xuất gà nhiều nhất của bất kỳ quốc gia nào trên thế giới. Thật dễ dàng để nấu ăn, đấu thầu, ngon, và hương vị nhẹ của nó là hoàn hảo như là điểm khởi đầu cho nhiều công thức nấu ăn. Thịt tối hoặc đùi, đùi, và cánh có nhiều hương vị và chất béo hơn, vì vậy chúng dễ nấu hơn trên lửa cao của lò nướng.
Bạn cần phải cẩn thận với gà. Đọc tất cả về gà để có được lời khuyên an toàn và nấu ăn.
Hãy nhớ để nấu thịt gà tối đến 165 độ F, với một thời gian đứng 5 phút để nhiệt độ tăng lên đến 170 độ F. Thịt tối sẽ vẫn mềm và ngon ngọt
Cách nướng gà
- Chuẩn bị và làm nóng lò nướng của bạn cho nướng hai mặt (một bên nóng, một bên lạnh). Đối với lò nướng gas, trước tiên hãy làm nóng trước toàn bộ vật, sau đó bật một hoặc hai đầu đốt xuống mức trung bình. Đối với một lò nướng than, xây dựng một ngọn lửa hai cấp; một bên nên là ba-bốn than bánh dày, một than bánh khác dày.
- Hãy chắc chắn rằng giá nướng là hoàn hảo sạch sẽ. Nhẹ nhàng nướng giá bằng cách sử dụng một chiếc khăn giấy nhàu nát nhúng trong dầu. Giữ khăn giấy bằng kẹp và chà nó lên bàn nướng.
- Thực hiện theo các công thức cẩn thận. Xương gà nấu trong một thời gian dài hơn miếng không xương. Đậy nắp trừ khi quay gà.
- Đầu tiên màu nâu và cắt thịt gà ở tất cả các bên. Bắp đùi và đùi không xương màu nâu trong 4-5 phút ở mỗi bên. Sear xương trong miếng cho 5-6 phút trên mỗi bên. Không bao giờ biến gà cho đến khi nó có thể được di chuyển dễ dàng hoặc bạn sẽ xé thịt.
- Di chuyển miếng thịt gà không xương đến bên lạnh của lò nướng và nấu thêm 3-4 phút ở mỗi bên, quay một lần, cho đến khi nhiệt kế thịt ghi 165 độ F cho đùi và đùi.
- Di chuyển miếng xương vào bên lạnh của lò nướng và nấu thêm 5-7 phút ở mỗi bên, xoay một lần, cho đến khi nhiệt kế thịt ghi 165 độ F cho đùi và đùi.
- Nếu bạn muốn cọ với nước sốt, làm như vậy trong 5-10 phút cuối cùng trên bàn nướng hoặc nước sốt sẽ cháy.
- Lấy thịt gà ra khỏi vỉ nướng, đậy nắp và để yên trong 5 đến 10 phút để cho nước trái cây phân phối lại và để cho nhiệt độ lên đến con số hoàn hảo. Sau đó phục vụ nó tự hào.
Gà nướng đùi và công thức nấu ăn dùi trống
- Teriyaki Gà đùi
Nước sốt Teriyaki, nước tương, đường nâu và mật ong, cùng với hành tây, tỏi và gừng làm cho nước xốt thơm ngon và tráng men cho công thức tuyệt vời này. - Táo gà quế
Táo và quế tạo ra một loại men đặc biệt và thơm ngon cho món thịt gà nướng mềm này. - Mật ong gừng gà đùi
Gừng là một gia vị tuyệt vời để sử dụng với đùi gà giàu có. Công thức đơn giản này rất thú vị và dễ thực hiện. - Đùi bằng kính với rau
Dứa bảo quản và nước sốt ớt tạo ra một hương vị men trong công thức bữa ăn năm thành phần này. - Tỏi tỏi
Một nước sốt garlicky được chải lên đùi mềm khi chúng nướng cho hương vị tuyệt vời. Công thức này cũng có thể được rang trong lò. - Gà nướng chua ngọt
Bột cà ri, nước ép dứa và mật ong kết hợp cho một lớp men tuyệt vời trên đùi gà mềm. - Đùi nướng cay cay
Một nước sốt thịt nướng tự chế (với một số trợ giúp từ một loại nước sốt mua) làm cho công thức này rất ngon.
- Cánh gà nướng nướng
Công thức tuyệt vời này có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc như một món ăn chính. Bạn sẽ thích sự kết hợp của bột cà ri, tỏi và mật ong trong công thức dễ dàng này. - Bữa tối Gà Nướng Năm Món
Bữa ăn năm thành phần này rất dễ và ngon. Và nó đã sẵn sàng trong khoảng 40 phút!