Tỏi nướng tỏi là một công thức năm thành phần siêu nhanh chóng và dễ dàng được thực hiện với chân gà. Bạn có thể nướng hoặc nướng thịt trong khi bạn ăn nó với nước sốt ngọt và mặn.
Công thức này có thể được làm bằng ức gà hoặc đùi gà nếu bạn muốn. Ức gà sẽ không mất nhiều thời gian để nấu vì thịt trắng nấu nhanh hơn thịt đen. Chỉ cần sử dụng nhiệt kế thịt ngay lập tức đáng tin cậy để đảm bảo thịt gà được nấu chín đến nhiệt độ bên trong an toàn là 165 ° F.
Bạn có thể thêm một số loại thảo mộc hoặc gia vị vào công thức này để có thêm chút hương vị. Thêm một số húng tây khô, húng quế, hoặc rau oregano, hoặc thêm một chút bột ớt cho một ít nhiệt. Một số mù tạt mật ong hoặc mù tạt Dijon cũng sẽ tốt trong lớp men này.
Công thức này có thể tăng gấp đôi nếu bạn phục vụ một đám đông. Chỉ cần chắc chắn để xoay trống một cách cẩn thận, vì vậy họ không đốt cháy, và xem chúng, đặc biệt là khi kết thúc thời gian nấu gần. Và bạn có thể tăng gấp đôi hoặc gấp ba lần nước xốt và làm nước sốt với thịt gà. Chỉ cần đun sôi nước xốt trong ít nhất 2 phút sau khi chiếc đùi được thực hiện vì lý do an toàn thực phẩm.
Phục vụ những cái đùi mềm, ngọt và mặn với món salad xanh, salad trái cây, khoai tây nướng hoặc khoai tây chiên, và rất nhiều bia hoặc soda. Đối với món tráng miệng, một chiếc bánh sô cô la hoặc một số brownies mờ sẽ là sự kết thúc hoàn hảo hoàn hảo.
Những gì bạn cần
- 8 đùi gà
- 1/4 chén bơ
- 1/4 chén mật ong
- 2 muỗng canh
- nước tương
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 400 ° F. Dòng một tờ cookie với các bên với lá và đặt đùi trên lá.
Trong một bát nhỏ, kết hợp bơ, mật ong, nước tương, tỏi, muối và hạt tiêu, và chải khoảng một nửa hỗn hợp này trên đùi.
Nướng thịt gà trong 20 phút, và sau đó lật chiếc đũa một cách cẩn thận bằng kẹp và chải với hỗn hợp bơ còn lại. Nướng thêm 15-20 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế thịt ghi 165 ° F.
Khi bạn kiểm tra đùi bằng nhiệt kế, đảm bảo rằng đầu dò không chạm vào xương, có thể cho bạn cảm giác bị lệch.
Để nướng, đùi, chuẩn bị và làm nóng lò nướng ngoài trời hoặc bếp điện để nấu ăn gián tiếp . Nướng đùi trong 15 phút, đậy nắp, sau đó xoay, đậy nắp và nướng thêm 15 phút nữa.
Khám phá gà và cọ với nước sốt thường xuyên, nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 10-15 phút nữa cho đến khi nhiệt kế đăng ký 165 ° F. Loại bỏ bất kỳ nước sốt còn lại.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1737 |
| Tổng số chất béo | 101 g |
| Chất béo bão hòa | 31 g |
| Chất béo không bão hòa | 39 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Natri | 848 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 177 g |