Trang trí những chiếc bánh crepe chuối ngon với nước sốt rum đường nâu và một vài quả hồ đào, quả mọng, hoặc nhiều lát chuối và rắc đường quế. ( Làm thế nào để làm đường quế )
Bánh crepe sẽ làm một món ăn kỳ nghỉ tuyệt vời. Thực hiện một bữa ăn cho bữa sáng muộn vào ngày Năm Mới hoặc bữa sáng Ngày Valentine.
Những gì bạn cần
- Đối với Crepes:
- 2 quả trứng lớn
- 3/4 cốc sữa
- 1/2 chén bột đa dụng (
- làm thế nào để đo bột )
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 2 muỗng canh đường
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- Cho nước sốt:
- 1 chén đường nâu (đóng gói)
- 2 muỗng canh siro ngô đậm
- 2 muỗng canh rum
- 2 muỗng canh bơ
- 1/3 chén kem nặng (hoặc
- kem tươi )
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 4 đến 5 chuối (chín nhưng chắc)
- Trang trí: đường quế
- Trang trí: quả mọng, hồ đào, hoặc nhiều lát chuối
Làm thế nào để làm cho nó
Bánh crếp
- Trong máy xay sinh tố, trộn trứng với sữa. Thêm bột mì, bơ tan chảy và 2 muỗng canh đường, muối, quế và 1 thìa cà phê vani. Xay đến khi mịn.
- Đổ vào thùng chứa, nắp đậy và tủ lạnh để trong 1 giờ hoặc để lạnh trong vòng 12 giờ.
- Để nấu, hãy đun nóng chảo crepe 7 "hoặc 8" nhẹ.
- Đổ khoảng 1/4 chén bột vào chảo nóng và xoay chảo để bột đập đáy chảo.
- Nấu cho đến khi các cạnh bắt đầu màu nâu.
- Cẩn thận nhấc bằng thìa mỏng và lật ngược. Nấu trong vài giây, chỉ cho đến khi có màu nâu nhạt.
- Đặt trên một tấm và lặp lại với bột còn lại.
Nếu bạn sẽ được lưu trữ crepes trong một thời gian ngắn, tách các crepes với hình vuông nhỏ của giấy sáp.
Nước xốt
- Trong một cái chảo vừa kết hợp 1 cốc đường nâu, 2 muỗng canh xi-rô ngô đậm, 2 muỗng canh rum, 2 muỗng canh bơ, kem nặng và 1 muỗng cà phê vani trong một cái chảo vừa. Đun sôi
- Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 2 phút. Hỗn hợp sẽ bọt, vì vậy hãy cẩn thận nó không đun sôi.
- Đặt sang một bên và để nguội đến nhiệt độ phòng.
hội,, tổ hợp
- Cắt một quả chuối.
- Sắp xếp một nửa số lát xuống trung tâm của một chiếc bánh crepe và rưới một ít nước sốt và sau đó rắc một ít đường quế
- Cuộn bánh crepe lên và đặt lên một đĩa phục vụ.
- Nếu muốn, rắc một vài quả, thêm lát chuối, hoặc hồ đào.
- Mưa phùn với crepe với sốt rum hơn và rắc đường bột.
- Lặp lại với crepes còn lại, chuối và nước sốt.
Bạn cũng có thể thích
- Ba cách để nhanh chóng chín chuối để ăn hoặc chuối bánh mì
- Crepe Batter với các biến thể
- Savory Thổ Nhĩ Kỳ và nấm Crepes
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 394 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Natri | 262 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 8 g |