Quế đến từ vỏ cây từ chi Cinnamomum. Nó thường được dán nhãn Sri Lanka hoặc Ceylon và được coi là "quế thật". Quế quế phổ biến nhất và ít tốn kém nhất là từ các loài có liên quan. Đây là quế mà hầu hết chúng ta dùng trong nấu ăn. Nó thường được dán nhãn Sài Gòn, Việt Nam, hoặc Korintje.
Đường quế có sẵn trên thị trường, nhưng siêu dễ làm ở nhà và rẻ hơn nhiều. Rắc quế đường trên một lớp vỏ bánh hoặc cobbler trước khi nướng, hoặc rắc nó trên một trang trí kem , ngũ cốc buổi sáng của bạn, hoặc sữa chua. Tung một ít với quả hồ đào hoặc quả óc chó để lên trên một chiếc bánh cà phê , bánh mì nhanh hoặc bánh nướng xốp. Và đường quế là tuyệt vời trên bánh mì nướng bơ!
Công thức này làm cho khoảng 1/2 chén đường quế. Cất đường quế trong tủ đựng thức ăn trong lọ hoặc túi đựng thức ăn kín.
Những gì bạn cần
- 1/2 đường cát hạt
- 1 muỗng canh quế
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp đường và quế vào một cái bát nhỏ và trộn kỹ. Đổ nó vào một lọ nhỏ đóng hộp với một đầu vít hoặc một thùng chứa nhỏ hoặc túi đựng thực phẩm đóng kín.
Mẹo và Biến thể
- Để quy mô công thức xuống 1/4 cup, sử dụng 3 muỗng canh đường cát và 1 1/2 muỗng cà phê bột quế.
- Tăng gấp đôi quế lên 2 muỗng canh nếu bạn thích tỉ lệ quế cao hơn đường.
- Rắc quế đường trên bánh kem, trên sữa chua, trên vỏ bánh hoặc cobblers trước khi nướng, và bánh nướng xốp và bánh mì nhanh.
- Rắc quế đường trên bánh mì nướng hoặc bánh nướng xốp Anh cho một bữa ăn sáng điều trị.
- Cho 1 hoặc 2 muỗng canh đường quế với 1/4 chén băm nhỏ và rắc lên trên một ổ bánh mì nhanh trước khi nướng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | số 8 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 0 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |