Đó là thời gian cho Super Bowl, và trong nhà của chúng tôi có nghĩa là một nhúng nóng sẽ được phục vụ. Phục vụ món này với khoai tây chiên giòn to bằng phẳng, hoặc bánh tortilla, khoai tây chiên, bánh mì giòn hoặc bánh quy giòn và một loạt rau.
Đây là một sự suy giảm suy đồi, nhưng bạn có thể cảm thấy tốt hơn một chút khi biết rằng bạn đã xoay xở để cải thiện nó. Hãy chắc chắn rằng bạn chop các cải xoăn mịn, vì vậy nó trở nên rất dịu dàng và pha trộn hoàn toàn để nhúng. Bạn có thể sử dụng các loại pho mát khác thay cho Gruyere, chẳng hạn như Thụy Sĩ hoặc Jarlsberg. Tôi cũng muốn thử món này với cheddar, mặc dù có lẽ tôi sẽ dùng cheddar trắng để màu xanh không bị lầy lội.
Bạn có thể làm cho điều này trước thời hạn và hâm nóng nó trong lò, hoặc thậm chí lò vi sóng nếu bạn đã sử dụng một đĩa an toàn món ăn. Đối với một đầu màu nâu độc đáo, chạy nó dưới gà thịt trong một phút ở cuối.
Để có thêm ý tưởng về thực phẩm Super Bowl, hãy xem các chuyên gia about.com khác kỷ niệm Ngày trò chơi của họ như thế nào:
Super Bowl thực phẩm và ý tưởng công thức
Top 25 Bí quyết Super Bowl
Ngày khai vị cho trò chơi giải trí
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh bơ
- 1 chén hành lá xắt nhỏ
- 2 chén cải xoăn
- 2 muỗng canh kem nặng
- 1 (8 ounce) kem pho mát gói, ở nhiệt độ phòng
- ½ chén kem chua
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 1/8 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1 chén pho mát Gruyere grated
- ½ chén pho mát Parmesan nạo, cộng thêm 1 muỗng canh để rắc
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F. Grease một món nướng 1 lít.
- Đun nóng bơ trong chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi tan chảy. Thêm hành lá và xào trong 3 phút cho đến khi hơi mềm. Thêm cải xoăn và xào thêm 4 phút nữa cho đến khi mềm. Thêm kem, và khuấy để nới lỏng bất kỳ bit đã bị mắc kẹt vào đáy chảo, đun sôi thêm một phút nữa.
- Chuyển hỗn hợp vào một bát trộn, và thêm pho mát kem, kem chua, nước chanh, cayenne, Gruyere và ½ chén Parmesan. Trộn để trộn hoàn toàn và chuyển sang món nướng đã chuẩn bị. Rắc thìa Parmesan còn lại lên trên đầu. Nướng khoảng 25 phút cho đến khi nóng và sôi nổi.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 203 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Natri | 253 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 8 g |