Đây là một bông cải xanh dễ dàng và công thức nấu cơm, một món ăn ngon để phục vụ với bất kỳ bữa ăn nào.
Các lô trong hình ảnh được sử dụng khoảng 4 ounce pho mát cheddar cắt nhỏ nấu chín với súp đặc và hành tây cho đến khi tan chảy. Nó cũng được phủ thêm phô mai ngay trước khi nó ra khỏi lò.
Crunchy bơ bánh mì nướng hoặc hạnh nhân nướng cũng sẽ làm cho một topping tuyệt vời có hoặc không có pho mát thêm.
Những gì bạn cần
- 1/4 đến 1/2 chén hành tây thái nhỏ
- 1 muỗng canh bơ
- 1 có thể (10 1/2 ounce)
- kem súp nấm đặc
- 2/3 chén Cheez Whiz (hoặc 1 tách phô mai cheddar, 4 ounces)
- 1 chén cơm
- 1 gói (10 ounces) bông cải xanh đông lạnh, nấu chín và để ráo nước
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/2 chén phô mai vụn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F (180 C / Gas 4).
- Bơ một món nướng 1 đến 2/1 lít.
- Trong chảo hoặc chảo xào với lửa vừa phải, hành tây xào trong bơ cho đến khi hành tây mờ. Thêm kem súp nấm và Cheez Whiz.
- Đun nóng súp đọng trong chảo trên lửa nhỏ; thêm Cheez Whiz hoặc 1 đến 1 1/2 chén phô mai cheddar vụn. Tiếp tục nấu, khuấy, cho đến khi nước sốt mịn và phô mai tan chảy.
- Trong một bát lớn, kết hợp cơm nấu chín và bông cải xanh nấu chín với nước sốt phô mai và tiêu đen mới xay. Nhẹ nhàng khuấy động để kết hợp.
- Đổ hỗn hợp bông cải xanh vào món nướng đã chuẩn bị.
- Nướng soong trong khoảng 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi được làm nóng và sủi bọt xung quanh các cạnh.
- Nếu muốn, đầu với 1/2 chén phô mai vụn và tiếp tục nướng trong vài phút, cho đến khi phô mai tan chảy.
Mẹo và Biến thể
- Sử dụng khoảng 10 đến 12 ounce bông cải xanh tươi. Đặt bông cải xanh vào chảo với 1 inch nước hoặc trong giỏ hấp hơn 1 inch nước. Hơi nước trong khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi mềm.
- Thêm một breadcrumb đứng đầu để soong. Quăng 1 chén bánh mì mềm tươi với 2 thìa bơ tan chảy. Rắc bánh mì vụn trên bánh hầm ngay trước khi đi vào lò.
- Thêm một vài thìa pimientos xắt nhỏ vào hỗn hợp bông cải xanh để thêm một chút màu sắc và hương vị.