Quinoa xúc xích soong - Pastel de Quinoa

Quinoa là hoàn hảo cho thịt hầm - nó có thể là một trong những sử dụng tốt nhất của hạt bất thường. Nó có một kết cấu tuyệt vời khi nướng, và nó hấp thụ hương vị của bất cứ điều gì bạn thêm vào nó. Đây là một món thịt hầm ngon, an ủi, với rau chân vịt, hồ đào, quả nam việt quất khô và xúc xích chorizo. Món hầm này có thể được chuẩn bị mà không cần xúc xích cho một món ăn chay tuyệt vời. Nó cũng sẽ làm cho nhồi tuyệt vời cho gà tây nướng.

Những gì bạn cần

• 1 chén quinoa
• 2 chén nước dùng gà (hoặc nước dùng rau cho phiên bản chay)
• 1/2 chén quả nam việt quất khô
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 3 liên kết xúc xích chorizo, vỏ bọc bị loại bỏ
• 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
• 6 chén lá rau bina
• 3 muỗng canh nước
• 6 ounces kem pho mát, làm mềm
• 2 quả trứng
• 1/2 muỗng cà phê thìa là
• 1/2 chén băm nhỏ
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• 4 muỗng canh bơ, tan chảy

Làm thế nào để làm cho nó

1. Đặt quinoa vào nồi với nước dùng gà và đun sôi. Nấu cho đến khi quinoa hấp thụ hết chất lỏng, khoảng 15 đến 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy nam việt quất vào quinoa. Che và đặt sang một bên.
2. Thêm dầu ô liu vào chảo và đặt trên lửa vừa. Thêm xúc xích, đổ nát với một thìa gỗ hoặc thìa khi họ nấu ăn. Nấu xúc xích cho đến khi chín. Hủy bỏ từ skillet và dành sang một bên.

1. Thêm tỏi vào chảo tương tự và nấu một thời gian ngắn trên lửa vừa, cho đến khi có mùi thơm. Thêm rau bina và 3 muỗng canh nước và nấu cho đến khi rau bina bị héo và nước bốc hơi. Loại bỏ rau chân vịt, ráo nước thật kỹ và cắt khoảng.
2. Làm nóng lò trước ở 350 độ. Trộn xúc xích và rau bina vào quinoa. Khuấy pho mát kem, trứng, thì là, hồ đào, muối và hạt tiêu để nếm thử.
3. Chải dưới và hai bên của một món thịt hầm với bơ tan chảy. Muỗng quinoa trộn nhẹ vào soong (không ngâm quinoa xuống món ăn), và rưới với bơ tan chảy còn lại.
4. Nướng soong cho đến khi nóng và chín lên trên, 25 đến 30 phút.
5. Loại bỏ khỏi lò và phục vụ ấm.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	399
Tổng số chất béo	34 g
Chất béo bão hòa	13 g
Chất béo không bão hòa	14 g
Cholesterol	125 mg
Natri	562 mg
Carbohydrates	16 g
Chất xơ	5 g
Chất đạm	12 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)