Gà là protein đi chung của gia đình chúng tôi khá thường xuyên, nhưng tôm là một thứ hai gần (và đối với tôi, thực sự là một tie). Bên cạnh đó là ngon và vô cùng thích nghi , họ nấu ăn rất nhanh, và khi nó nóng ra (hoặc nóng hơn, khi bạn cảm thấy như bạn đã bò vào miệng của một số loài bò sát thời tiền sử), hoặc bạn đang vội vã để có được bữa ăn tối trên bàn (luôn luôn), đó là một giá trị gia tăng đáng kể.
Đây là quá nhanh, rất đơn giản, và vì vậy nếm thử tươi. Và bạn nên giữ cho nước sốt này trong tâm trí cho gà là tốt. Hãy thử các loại thảo mộc khác thay cho húng quế, như rau oregano hoặc hắc ín hoặc hẹ (bạn cũng có thể cung cấp cho họ một loại thảo mộc tươi ở cuối). Ăn với rau xanh xào đơn giản vào mùa xuân, hoặc Sauteed Kale và Brussels Sprouts với thịt xông khói vào mùa thu. Bạn có thể sử dụng tôm cỡ nhỏ hơn, nhưng jumbo chắc chắn sẽ tạo ra một bài thuyết trình tuyệt vời.
Nếu bạn đang ở trong một khung kebabing của tâm kiểm tra xiên gà Tender với gia vị Curry chà và sò điệp và Pancetta Kebabs với men Balsamic.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh nước ép cam tươi
- 1 muỗng canh chanh tươi hoặc nước cốt chanh
- ½ muỗng cà phê
- cam tươi cam tươi
- 1 tép tỏi,
- băm nhỏ
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh húng quế tươi xắt nhỏ
- Muối ăn kiêng và hạt tiêu mới xay
- 1 pound tôm lột vỏ và lột vỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Ngâm tám xiên bằng gỗ từ 8 đến 12 inch trong nước để đậy trong ít nhất 30 phút.
- Trong một bát lớn hoặc thùng nhựa, trộn với nước cam, chanh hoặc nước cốt chanh, vỏ cam, tỏi, dầu ô liu, húng quế, muối và hạt tiêu cho đến khi trộn đều. Thêm tôm và quăng trong hỗn hợp để áo. Để yên ở nhiệt độ phòng trong 15 phút hoặc để lạnh trong 1 đến 2 giờ.
- Làm nóng trước gà thịt hoặc nướng. Xiên tôm, chia đều giữa các xiên. Loại bỏ bất kỳ nước xốt còn lại nào. Đun nóng hoặc nướng khoảng 6 phút, chuyển sang màu nâu, cho đến khi chúng vừa chín vừa chín.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 204 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Natri | 676 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 27 g |