Thực phẩm địa phương Vermont

Thực phẩm địa phương Vermont là nhiều hơn xi-rô cây phong (mặc dù xi-rô cây phong họ gõ có khá darn tốt!). Tìm thực phẩm địa phương tuyệt vời ở Vermont bên dưới và gửi email cho tôi để cho tôi biết những gì tôi đã bỏ lỡ!

• 01/05

  Trái cây và rau quả theo mùa Vermont

  Vermont có một mùa sinh trưởng ngắn, nhưng tiền thưởng của nó có thể là phi thường. Tìm hiểu điều gì sẽ xảy ra khi đến từ các trang trại và vườn của Vermont với Hướng dẫn này về Sản phẩm theo Mùa Vermont .

• 02 trên 05

  Thị trường nông dân Vermont

  Vermont có thể là một tiểu bang nhỏ, nhưng nó có rất nhiều thị trường nông dân - một số có mùa dài ấn tượng. Tìm một thị trường gần bạn với các tài nguyên trong Hướng dẫn này đến Chợ nông dân Vermont .

• 03 trên 05

  Quả việt quất Vermont!

  Quả việt quất hoang dã phát triển mạnh trong rừng Vermont. Nông dân đã tận dụng lợi thế của cây bản địa này và trồng quả việt quất quá. Tìm những cách tuyệt vời để sử dụng quả việt quất ở đây hoặc xem Liên hoan Blueberry Deerfield, Vermont vào mỗi mùa hè để kỷ niệm những quả cầu màu xanh tart này.

• 04/05

  Xi-rô Maple Vermont

  Vermont là loại thực phẩm nổi tiếng nhất cho xi-rô phong chất lượng cao. Những ngày ấm áp hơn và những đêm lạnh giá đầu xuân làm cho cây nhựa rơi trong cây phong. Khai thác nhựa và nấu nó thành xi-rô, đường và kẹo.

  Tìm hiểu làm thế nào những gì đi vào làm xi-rô maple tại Mount Pleasant Sugarworks ở Leicester, Vermont. Trong mùa vụ đông, bạn có thể thu thập nhựa và đốt cháy thiết bị bay hơi bằng củi.

  Nếu bạn chỉ muốn xem, hãy xem trang trại Morse với các tour du lịch phong và nếm thử.

  Đối với người hâm mộ phong cống hiến, Lễ hội Phong bì Vermont diễn ra vào cuối tháng 4 / đầu tháng 5.

• 05/05

  Phô mai Vermont

  Vermont là nơi có nhiều tiệm bánh và tiệm bánh, chẳng hạn như Cabot Creamery, Grafton Cheese Company, Jasper Hill Farm, Twig Farm và Vermont Butter and Cheese Company.