Tất cả về quả việt quất

Quả việt quất là những chấm đầy đặn của vị ngọt chua. Quả việt quất, canh tác và quả việt quất có sẵn quanh năm, nhưng các loại quả địa phương vừa hái vừa có sẵn ở Bắc Mỹ vào khoảng giữa tháng 6 và tháng 8.

• 01 trên 06

  Quả việt quất hoang dã, quả việt quất trồng trọt

  Quả việt quất hoang dã có xu hướng nhỏ hơn và có hương vị đậm đặc hơn, quả việt quất trồng lớn hơn và juicier, giống như những hình ảnh ở đây. Xem ra, tuy nhiên, cho quả việt quất hương vị, mà đã trở thành tất cả các quá phổ biến. May mắn thay, hầu hết các nhà cung cấp tại thị trường nông dân sẽ cung cấp cho bạn một hương vị của đồ gốm của họ trước khi bạn mua.

• 02/06

  Chọn quả việt quất

  Ngay cả quả việt quất chín hoàn hảo không có nhiều hương thơm (đặc biệt là khi so sánh với các loại trái cây mùa hè khác), vì vậy hãy sử dụng đôi mắt của bạn trước: Hãy tìm quả việt quất xanh đậm có màu trắng bạc nở trên chúng. Tránh các loại quả mọng và quả mọng màu xanh hoặc màu tía bao gồm chúng vì đó là dấu hiệu cho thấy quả việt quất đã được chọn bừa bãi và không phải ở đỉnh cao của chúng.

  Thứ hai, sử dụng bàn tay của bạn. Quả việt quất sẽ cảm thấy nặng nề về số lượng của chúng.

  Thứ ba, cho một vài quả một hương vị. Chúng sẽ nổ khi bạn cắn chúng và chua nhưng ngọt.

• 03/06

  Nấu ăn với quả việt quất

  Giống như với hầu hết trái cây tươi, quả việt quất có thể là tốt nhất của họ khi ăn ngoài tầm tay. Nhưng sau một vài gợi ý, thật thú vị khi bắt đầu nấu ăn với họ. Dưới đây là một vài công thức nấu ăn ngon, dễ dàng để bắt đầu:

  • Blueberry Fool này không thể dễ dàng hơn để làm cho - chỉ đập tan quả việt quất và kem đánh ngọt. Tuy nhiên, nó thanh lịch và ngon. Nó cũng hoạt động hoàn hảo với quả mọng đông lạnh.
  • Một chút công việc hơn - nhưng chỉ một chút - sẽ cung cấp cho bạn một Blueberry Almond Crisp đơn giản nhưng thỏa mãn
  • Ai không thích bánh nướng xốp Blueberry ?
  • Tương tự tốt là một chiếc bánh kem sữa chua Blueberry
  • Chuẩn bị bữa sáng ngon miệng với Quả việt quất
  • Kết hợp mọi thứ với Blueberry Shortcake
  • Làm mát với Blueberry Sorbet hoặc Blueberry Ice Cream
  • Giữ mọi thứ đơn giản với Blueberry và Jam Tart
  • Đi xa hơn món tráng miệng với salad việt quất xanh và Blueberry
  • Những người thực sự tận tâm để làm cho mọi thứ từ đầu có thể làm cho riêng của họ Blueberry Cordial một thử!

• 04/06

  Lưu trữ quả việt quất

  Chọn thông qua các quả việt quất khi bạn nhận được chúng về nhà và loại bỏ bất kỳ quả việt quất, cắt, hoặc bị hư hỏng quả việt quất (họ sẽ khuôn nhanh chóng và thiệt hại các quả mọng khác). Quả việt quất được sử dụng tốt nhất càng sớm càng tốt. Bạn có thể lưu trữ chúng trên quầy trong một chao trên một bát với một túi nước đá trong nó để giúp giữ cho chúng mát mẻ nếu bạn sẽ ăn chúng trong vòng một hoặc hai ngày. Nếu không, hãy cất giữ chúng trong một thùng chứa kín khí trong tủ lạnh, nhưng không để trong ngăn kéo nơi nó quá ẩm ướt. Quả việt quất vừa hái sẽ giữ tới một tuần được bảo quản đúng cách.

  Lưu ý: Không rửa sạch hoặc rửa quả việt quất cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng chúng - độ ẩm sẽ rút ngắn thời gian lưu trữ đáng kể!

• 05/06

  Quả việt quất

  Đóng băng thu hoạch blueberry phong phú của riêng bạn là siêu dễ dàng. Rửa sạch quả việt quất và vỗ nhẹ cho khô. Đặt chúng trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng bánh gọng. Đặt chúng trong tủ đá cho đến khi đông cứng, thường qua đêm. Chuyển sang túi nhựa có thể tháo rời, vắt ra càng nhiều không khí càng tốt và giữ đông lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng. Đối với hầu hết các loại bánh nướng, bạn có thể sử dụng các loại quả trực tiếp từ tủ đông - chúng sẽ rã đông như bánh hoặc bánh hoặc bánh ngọt. Quả việt quất đông lạnh cũng ngon với kem hoặc sữa chua đông lạnh như một món tráng miệng đơn giản, trái cây.

• 06 trên 06

  Phát triển quả việt quất

  Phát triển quả việt quất của riêng bạn là cách tốt nhất để có được quả mọng tươi nhất. Tìm hiểu các khái niệm cơ bản về chăm sóc bản vá blueberry của riêng bạn và phát triển quả việt quất của riêng bạn. Hãy tìm các giống được phát triển cho vùng của bạn và khí hậu để có kết quả tốt nhất.