Blueberry Turnovers rất dễ dàng - và ngon! - cách thưởng thức quả việt quất tươi ngon. Quả việt quất không phải là mùa bạn đang ở đâu? Biết rằng quả mọng đông lạnh cũng hoạt động tốt ở đây. Không cần phải rã đông chúng trước, chỉ cần trộn chúng lên và nướng.
Phục vụ doanh thu với kem hoặc chỉ đơn giản là một tách cà phê.
Những gì bạn cần
- 1 công thức
- Lớp vỏ bánh Flaky hoàn hảo (hoặc lớp vỏ bánh yêu thích của bạn hoặc bột bánh ngọt)
- 3 chén
- quả việt quất
- 1/3 chén đường
- 3 muỗng canh bột mì
Làm thế nào để làm cho nó
- Nếu làm bột, hãy chuẩn bị công thức vỏ bánh. Chia bột thành 6 miếng và vỗ từng miếng vào một đĩa dày 1/2 inch. Bọc trong nhựa và thư giãn trong ít nhất một giờ và lên đến 2 ngày.
- Làm nóng lò đến 350 ° F. Trong một bát lớn kết hợp các quả việt quất, đường và bột. Sử dụng bàn tay của bạn để quăng hỗn hợp cho đến khi nước trái cây từ quả việt quất kết hợp với đường và bột để tạo ra hỗn hợp giống như cát phủ quả việt quất. Đặt hỗn hợp trái cây ngọt sang một bên.
- Trên một bề mặt có độ phồng nhẹ, cuộn các đĩa bột thành các vòng tròn 6 inch. Hoặc, bố trí bột bánh đã chuẩn bị hoặc bánh nướng và cắt thành vòng tròn 6 inch.
- Đặt 1/6 của điền vào một bên của mỗi vòng tròn. Làm việc với một lần về doanh thu tại một thời điểm, gấp bột trên để trang trải trái cây để làm cho một hình tròn nửa hoặc nửa mặt trăng, uốn các cạnh để niêm phong nó (nước trái cây có khả năng bị rò rỉ ra anyway, nhưng tốt nhất là giảm thiểu điều này nhiều nhất có thể). Lặp lại với đĩa trái cây còn lại.
- Để làm sạch dễ dàng hơn, hãy làm tờ giấy nướng với giấy nướng. Đặt vòng quay lên tấm nướng. Cắt một vài lỗ thông hơi trên đỉnh của chúng để thoát hơi nước. Nướng cho đến khi quả được sủi bọt và lớp vỏ có màu nâu, khoảng 50 phút.
- Lấy ra khỏi lò và để yên khoảng 5 phút. Sau đó, sử dụng thìa để chuyển doanh số sang giá làm mát. Hãy để nguội để làm ấm nhiệt độ phòng trước khi ăn (trái cây bên trong sẽ nóng và bạn không muốn bất cứ ai đốt miệng!).
Biến thể:
- Thêm 1/4 thìa cà phê bột quế cùng với đường và bột
- Sử dụng 1/4 thìa cà phê bột đậu xay trong hỗn hợp berry cho một biến đổi bất ngờ về hương vị quế mong đợi hơn
- Chuyển ra quả mọng - mâm xôi làm việc độc đáo ở đây, hoặc pha trộn trong khoảng một nửa và một nửa quả việt quất và mâm xôi là niềm vui. Lưu ý rằng dâu tây, mà là juicier nhiều, sẽ không hoạt động mà không cần điều chỉnh điền.
- Khuấy 1 thìa cà phê chanh và một ngụm nước cốt chanh
- Sử dụng đường nâu thay vì đường cát
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 380 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 339 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 5 g |