Mì là một trong những món ăn ổn định trong ẩm thực Trung Hoa. Lịch sử lâu đời nhất được ghi lại của mì có thể được truy trở lại triều đại nhà Hạ. Có rất nhiều loại mì khác nhau trong nấu ăn Trung Quốc cũng có nhiều cách khác nhau để chuẩn bị món mì. Bạn có thể xào, chiên, cho vào sa lát hoặc thậm chí thêm chúng vào súp.
Trong các bài viết sau, tôi đã thu thập một loạt các công thức nấu mì ngon để chia sẻ với bạn và xin lưu ý đây là một bộ sưu tập các công thức nấu ăn liên tục nên đừng quên đánh dấu các bài viết này để bạn có thể quay trở lại với công thức nấu mì mới nhất.
Công thức nấu ăn ngon của Trung Quốc
Trung Quốc chow mein là một món ăn thực sự phổ biến trong nấu ăn Trung Quốc và những điều thú vị về chow mein là bạn có thể thêm bất kỳ loại rau, thịt, gia cầm hoặc thậm chí hải sản vào meo chow của bạn. Bài viết này có ba loại khác nhau của công thức nấu ăn meow chow: thịt bò chow mein, gà chow mein và hải sản chow mein.
Công thức nấu ăn ngon tuyệt của Zhajiangmian
Zhajiangmian là một trong những món mì yêu thích của Trung Quốc. Có rất nhiều quốc gia ở phía Đông phục vụ phiên bản tương tự của món mì này. Công thức này là một phiên bản nhanh chóng và đơn giản của Zhajiangmian đã chạy trong gia đình tôi qua nhiều thế hệ.
Tên gọi khác cho món ăn Tứ Xuyên đích thực này bao gồm kiến leo núi, kiến leo lên một khúc gỗ và kiến bò lên cây.
Chicken Chow Mein - Gà Nướng Khỏe Mạnh Chow Mein Recipe
Công thức này cho gà chow mein có mì giòn như bạn sẽ tìm thấy trong các nhà hàng Trung Quốc, nhưng không có chất béo.
Cuộn xuống dưới cùng của mô tả cho một phân tích dinh dưỡng.
Một sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và mì trứng. Nung trong nước sốt hàu.
Nhanh chóng và dễ dàng Beef Chow Fun
Điều gì làm cho món ăn này là món phở tươi ngon dai (nóng vui nhộn) hấp thụ hương vị của nước sốt.
Đây là phiên bản nhanh chóng và dễ dàng của Beef Chow Fun sử dụng nước sốt đậu đen và bắp non.
Ở Trung Quốc, chow mein được làm bằng mì mềm. Đối với mì meow chow giòn, thêm dầu nhiều hơn công thức gọi và nấu mì lâu hơn để làm khô chúng. Bạn cũng có thể làm theo các hướng dẫn ảnh cơ bản được hiển thị trên làm thế nào để làm cho mì mein chow. Bạn cũng có thể thay thế gà bằng tôm hoặc thịt lợn.
Mì Trung Quốc trong nước sốt đậu phộng
Hakka Mì ăn liền được phủ một lớp flavourful và ăn kèm với đậu phộng và rau trang trí. Công thức này được đệ trình bởi Hirnakshi Joshi.
Có nhiều cách khác nhau để chuẩn bị món mì Tứ Xuyên này. Đây là một công thức phiên bản đơn giản cho công thức ngon này.
Tôm ngon và rau lo mein. Món này rất giàu dinh dưỡng.
Những món mì kéo dài này tượng trưng cho một cuộc sống lâu dài và được tiêu thụ theo truyền thống vào những ngày sinh nhật nên cái tên khác của món mì là “bún sinh nhật”. Đây là một công thức đơn giản để giới thiệu cho bạn về cách chuẩn bị mì.
Công thức này được thực hiện bởi nhiều tên gọi khác nhau, bao gồm mì "cả hai bên màu nâu" và "hai lần màu nâu". Trong mọi trường hợp, mì luộc chín ở một bên, sau đó quay lại và nấu chín ở phía bên kia.
Nếu muốn, mì có thể được đặt trong chảo bánh trước khi chiên để nó tạo thành một hình dạng hấp dẫn hơn. Nhưng điều này là không cần thiết. Sau khi chiên, mì phải được làm nâu ở bên ngoài và mềm bên trong.
Mì Thượng Hải là mì dày được đóng gói trong túi nhựa và được bán tươi tại các thị trường châu Á. Nếu không có mì Thượng Hải, bạn có thể thay thế bằng mì Udon Nhật Bản hoặc mì Ý kiểu mì Ý dày như linguini.
Công thức thịt heo ngon lành với mì Ramen.
Công thức mì Singapore ngon và nổi tiếng.
Mì Tứ Xuyên Trung Quốc Công thức
Công thức mì Tứ Xuyên nóng và cay.
Đậu hủ và hạt điều Chow Mein Recipe
Hạt điều giòn và rau quả bổ sung cho kết cấu mềm mại của mì và đậu phụ trong món meow meo này cho hai người.
Mệt mỏi với bánh mì kẹp thịt gà tây? Không biết phải làm gì với trái gà tây nấu chín từ Lễ Tạ Ơn hay bữa tối Giáng sinh? Công thức chow mein này có thể là giải pháp cho gà tây còn sót lại của bạn. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại trái nào khác trên thịt hoặc gia cầm thay vì thịt gà tây.