Bỏ qua lấy ra và làm cho thịt lợn Trung Quốc nhanh chóng và dễ dàng lo mein với mì ramen và khuấy công thức rau chiên,
Những gì bạn cần
- 1 miếng thịt lợn thăn không xương
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 thìa cà phê bột bắp
- 2 tép tỏi
- 2 hành lá
- 2 gói mì Ramen, gà có hương vị
- 4 chén nước
- 2 muỗng canh teriyaki hoặc sốt Worcestershire
- Nước dùng gà 2/3 chén
- 4 muỗng canh dầu để xào, hoặc khi cần
- 3 chén rau xào
- 1 muỗng canh bột bắp trộn với 4 muỗng canh nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt thịt heo thành những dải mỏng. Thêm nước tương và bột bắp. Ướp thịt lợn trong 15 phút.
- Gọt vỏ và cắt tỏi. Rửa củ hành xanh và cắt thành dải 1 inch.
- Phá vỡ mì Ramen thành từng miếng và đặt vào một cái tô lớn. Rắc với các thành phần của các gói hương vị, đổ nước sôi và để yên trong 15 phút. Xả kỹ.
- Trong một cái bát nhỏ, trộn sốt teriyaki với nước dùng gà và đặt sang một bên.
- Đun nóng chảo trên lửa từ cao đến cao. Thêm 2 muỗng canh dầu. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm nhỏ. Xào cho đến khi thơm (khoảng 15 giây). Thêm thịt heo. Xào cho đến khi màu trắng và gần như được nấu chín. Loại bỏ khỏi chảo.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu. Thêm rau xào . Xào theo hướng gói, thêm một ít nước tương và đường cho thêm hương vị nếu muốn.
- Đẩy rau sang một bên. Thêm nước dùng gà và nước sốt teriyaki vào giữa chảo. Thêm hỗn hợp bột bắp , khuấy nhanh để làm dày. Thêm thịt heo và mì. Khuấy hành lá. Đun nóng và phục vụ nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 422 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Natri | 899 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 35 g |