Mỗi đầu bếp có thể đánh giá cao sự tiện lợi của một bữa ăn nấu chậm . Goulash thịt lợn này được nạp với hương vị và việc chuẩn bị tương đối dễ dàng. Một chút kem chua là nước sốt bí mật - nó làm tăng thêm sự phong phú của món ăn. Nhanh chóng saute một vài thành phần của bạn, quăng trong phần còn lại, đặt nồi chậm của bạn, và trở lại một bữa ăn thịnh soạn, nóng lên hoàn hảo cho một đêm lạnh giá.
Thực phẩm tiện lợi hơn
Những gì bạn cần
- 2 lát thịt xông khói, thái hạt lựu
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 1/2 đến 2 pound thịt lợn nạc, cắt thành khối 1 inch (hoặc hỗn hợp thịt lợn và thịt bò)
- 2 muỗng canh paprika Hungary ngọt
- 1/2 muỗng cà phê hạt caraway
- 1/2 chén
- rượu vang trắng khô
- 4 khoai tây màu đỏ vừa, cắt thành khối 1 inch
- 1 quả ớt chuông xanh lớn, cắt thành từng miếng 1 inch
- 1/2 chén nước dùng gà
- 1 1/2 chén
- dưa bắp cải , rửa sạch và vắt khô
- 1 quả cà chua lớn, thái hạt lựu
- 8 ounce kem chua nhẹ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo lớn, nấu thịt xông khói và hành tây trên lửa vừa, khuấy, cho đến khi thịt xông khói sắc nét.
- Đặt thịt lợn (và thịt bò, nếu được sử dụng) trong Crock Pot với ớt bột, hạt giống caraway, rượu vang, khoai tây, ớt, nước dùng và dưa cải bắp. Thêm thịt xông khói và hành tây và trộn đều.
- Che và nấu trên thấp từ 8 đến 10 giờ.
- Khoảng 15 đến 20 phút trước khi thực hiện, thêm cà chua thái hạt lựu và kem chua. Phục vụ nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 505 |
| Tổng số chất béo | 27 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Natri | 644 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 41 g |