10 Bí quyết nấu ăn Hy Lạp dễ dàng Bất cứ ai cũng có thể nấu

01 trên 11

Bắt đầu với ẩm thực Hy Lạp

Hy Lạp chỉ có thể là một trong những loại thực phẩm thú vị nhất để nấu ăn. Nó được làm đầy với hương vị, sử dụng các thành phần tuyệt vời, và hầu hết các công thức nấu ăn là đáng ngạc nhiên dễ dàng. Một số công thức nấu ăn dễ nhất cũng là tốt nhất, đó là tin tuyệt vời cho bất kỳ đầu bếp nào muốn vọc trong ẩm thực Hy Lạp.

Chúng ta sẽ xem xét một vài loại thực phẩm Hy Lạp đơn giản và mang tính biểu tượng nhất mà bạn có thể thực hiện. Từ bánh bơ ngon đến bánh bina, và các món ăn chính yêu thích với thịt cừu và thịt heo, có một công thức hoặc hai món ăn ở đây cho bất kỳ dịp và hương vị nào. Vui chơi và nấu ăn!

02 trên 11

Koulourakia: Bánh bơ Hy Lạp

Theo truyền thống là một cookie Phục Sinh, Koulourakia là những món ăn nhỏ tuyệt vời quanh năm. Những miếng bơ này có vị ngọt và có hương vị nhẹ nhàng của bơ và vani và chúng được xoắn thành những hình dạng vui nhộn. Đó là một công thức thú vị và chúng cứng lại sau khi nướng, vì vậy chúng rất tuyệt với cà phê hoặc sữa.

03 trên 11

Spanakopita: Bánh Spinach nổi tiếng

Nếu có một món ăn nào đó sẽ khiến bạn bị lôi cuốn vào ẩm thực Hy Lạp, đó là Spanakopita . Bánh spinach này sử dụng lớp phyllo và hỗn hợp feta-rau bina để tạo ra một món ăn nhẹ ngon hoặc món ăn chính. Đó là tuyệt vời và đáng ngạc nhiên dễ dàng để thực hiện. Bạn chắc chắn sẽ muốn chia sẻ nó và nó hoàn hảo cho bữa tiệc và bữa tối.

04 trên 11

Saganaki: Phô mai Hy Lạp Pan-Seared

Phô mai chiên, làm thế nào bạn có thể chống lại điều đó? Saganaki là một món khai vị thật sự ngon miệng, và nó rất dễ dàng mà bạn sẽ muốn làm cho nó hơn và hơn nữa. Để làm món Hy Lạp yêu thích này, bạn chỉ cần phô mai chắc chắn, vài trái chanh, bột mì và tất nhiên là dầu ô-liu.

05 trên 11

Tzatziki: Nước sốt đa năng

Món gia vị quan trọng nhất trong ẩm thực Hy Lạp là Tzatziki . Bất cứ ai cũng có thể tìm hiểu làm thế nào để làm cho nó từ đầu, và nó có thể được sử dụng như một nhúng đơn giản cho bánh mì pita, được sử dụng với souvlaki hoặc trong con quay hồi chuyển. Thật tuyệt vời và linh hoạt, vì vậy việc thêm điều này vào danh sách các yếu tố cần thiết của Hy Lạp là một động thái tốt.

06 trên 11

Arni me Fassolakia: Thịt cừu hầm với đậu xanh

Thịt cừu là một loại thịt phổ biến trong ẩm thực Hy Lạp và một trong những cách tốt nhất để thưởng thức nó là trong một món hầm thịnh soạn . Công việc thực sự duy nhất đi vào món ăn này là chuẩn bị nguyên liệu, nhưng một khi đã xong thì thật dễ dàng.

Nếu bạn muốn tăng tốc thời gian nấu, hãy chuyển sang nồi áp suất của bạn. Đó là một mẹo nhỏ mà các đầu bếp Hy Lạp sử dụng mọi lúc.

07/11

Piperies me Tyri: Ớt cay cay

Người Hy Lạp thích nhồi nhét đồ vật và, phải thừa nhận rằng, những chiếc lá nho nhồi bông yêu thích mất rất nhiều thời gian. Nếu bạn chỉ cần làm một cái gì đó, hãy thử công thức hạt tiêu cay này . Đó là niềm vui, nó chắc chắn không thiếu bất kỳ hương vị, và nó hoạt động như một meze hoặc món khai vị.

08/11

Souvlaki: Pork Griller nhanh cho Pita

Một trong những cách nhanh nhất để thưởng thức thịt lợn kiểu Hy Lạp là Souvlaki , có nghĩa là 'xiên nhỏ'. Bạn cũng có thể dùng thịt gà hoặc thịt cừu, nhưng công thức này dựa vào vai heo.

Các nước xốt rất đơn giản, chỉ cần để lại vài giờ để nó hoạt động. Một khi Souvlaki của bạn là tắt grill, thưởng thức nó trên riêng của mình hoặc quăng nó vào một pita với rau diếp, cà chua, và tzatziki cho một bánh sandwich dễ dàng.

09 trên 11

Melitzanes me Feta: Cà tím nướng với Feta

Bạn thường sẽ tìm thấy cà tím trong công thức nấu ăn Hy Lạp, và khá thường nó được nướng. Melitzanes tôi feta là một trong những cách dễ nhất và sử dụng hoàn hảo cho cà tím thẳng ra khỏi vườn. Nó thêm feta, húng quế, tỏi, và cà chua - về cơ bản tất cả mọi thứ đó là tuyệt vời về thực phẩm Hy Lạp, bao gồm cả dầu ô liu.

10 trên 11

Kotopoulo Skorthato: Gà Tỏi Chanh

Chanh và tỏi là những nguyên liệu rất phổ biến trong cảnh ẩm thực Hy Lạp. Sử dụng chúng trên thịt như thịt gà và một món ăn chính ấn tượng, kotopoulo skorthato , đã sẵn sàng cho rang. Nó thậm chí còn có khoai tây!

Đây là một công thức nấu chậm và sẽ cần khoảng 1 1/2 giờ trong lò, nhưng việc chuẩn bị thực tế không thể dễ dàng hơn. Đây là một bữa ăn tuyệt vời, bạn có thể ghé qua ngay cả những đêm bận rộn nhất.

11 trên 11

Youvetsi: Bò hầm với Orzo

Chúng tôi thường sử dụng từ 'thịnh soạn' khi nói về món hầm, nhưng Youvetsi là một trong những người sành điệu nhất trong số họ. Bạn có thể sử dụng thịt bò hoặc thịt cừu, và nó được khuyến khích sử dụng cắt giảm giá rẻ, vì vậy nó là lý tưởng cho các gia đình có ngân sách có ý thức.

Cơm hầm chính nó có một cơ sở cà chua, và mì ống nhỏ orzo chiếm rất nhiều nước ép. Nó cũng được nướng, vì vậy khi bạn chuẩn bị xong, nó tự nấu ăn.