Bánh chanh chính nổi tiếng trên khắp thế giới. Nó là một món sữa trứng rất đơn giản dễ làm ở nhà. Tươi là thích hợp hơn, nhưng nếu bạn không thể tìm thấy tươi Key keyes , bạn sẽ có thể tìm thấy chai nước cốt chanh đóng chai trong lối đi đóng hộp gần nước chanh. Điều này không thể đơn giản hơn. Các yếu tố thời gian chính là zesting và ép tất cả những Key nhỏ, nhưng nó chắc chắn là giá trị nó. Hãy nhớ để zest các limes trước khi ép nước ép.
Những gì bạn cần
- 3 lòng đỏ trứng
- 1 muỗng cà phê bột chanh
- 1 (14-ounce) có thể ngọt
- sữa đặc
- 2/3 chén tươi (tốt nhất là) hoặc đóng chai Nước cốt chanh chính (khoảng 24 đến 30 mấu chốt)
- 1 vỏ bánh crackham 9 inch
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F.
- Đặt lòng đỏ trứng và vỏ chanh trong một cái bát không phản ứng và đánh vào tốc độ cao khoảng 5 phút, cho đến khi hỗn hợp rất bóng.
- Thêm sữa đặc có đường trong một dòng ổn định và đánh cho đến khi dày lên, thêm 3 đến 4 phút nữa.
- Giảm tốc độ trộn xuống thấp và thêm nước cốt chanh chính, chỉ đập cho đến khi kết hợp.
- Đổ nước cốt chanh vào lớp vỏ bánh.
- Nướng khoảng 10 phút cho đến khi vừa mới đổ xong.
- Lấy ra khỏi lò và để nguội từ từ cho đến khi nhiệt độ phòng. Lạnh.
- Đặt vôi chính trong tủ đá khoảng 15 đến 20 phút trước khi phục vụ thời gian.
- Slice và phục vụ với một dollop lớn của kem.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 237 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Natri | 141 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 7 g |