Thám tử Virginia nổi tiếng Todd Thrasher đã tạo ra loại cocktail này quanh bourbon của Basil Hayden như một sự kính trọng với những loại kẹo trái cây ngọt ngào đã từng phổ biến khắp miền Nam nước Mỹ.
Mặc dù đây không phải là loại cocktail nhanh nhất để sản xuất, nếu bạn đang tìm kiếm một cách độc đáo để kỷ niệm Ngày Độc lập , đây có thể là thức uống cho bạn. Redolent của mật ong, đào và pecans, thức uống này là cả hai ngon và phức tạp. Hãy thử một và cho tôi biết những gì bạn nghĩ.
Những gì bạn cần
- Đối với Cocktail:
- 2 ounces bourbon của Basil Hayden
- 1 1/2 ounce nước đào pecan (xem hướng dẫn bên dưới)
- 1 dấu gạch ngang
- đào bitters
- Trang trí: xoắn chanh
- Đối với nước đào Pecan:
- 1 quart miếng pecan
- 2 quả đào (cắt nhỏ)
- 2 lít nước
- 1/2 quart mật ong
Làm thế nào để làm cho nó
Cocktail
- Trong một ly trộn, kết hợp tất cả các thành phần với nước đá.
- Khuấy trong 30 giây.
- Căng thẳng vào một chiếc ly coupe và trang trí với một twist chanh lớn
Pecan Peach Water
- Trên một tấm nướng bánh, rải đều tôm và bánh mì nướng trong lò nướng trước 300 độ trong 15 phút hoặc cho đến khi dầu bắt đầu đi ra khỏi hồ đào.
- Đun sôi nước trên bếp.
- Giảm bớt lửa và thêm mật ong và đào.
- Thêm miếng pecan vào hỗn hợp nước và mật ong và cho phép ngâm trong 30 phút.
- Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
- Căng thẳng đầu tiên thông qua một chinois sau đó thông qua một bộ lọc cà phê để loại bỏ trầm tích và chất rắn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 2107 |
| Tổng số chất béo | 82 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 46 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 61 mg |
| Carbohydrates | 368 g |
| Chất xơ | 40 g |
| Chất đạm | 29 g |