Xịt này cho gà tây được nạp rất nhiều hương vị. Bí quyết với một marinade tiêm là để đảm bảo rằng nước xốt cũng được trộn lẫn và các loại thảo mộc là tốt, đủ để phù hợp thông qua các kim mà không bị tắc nghẽn.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén dầu nhẹ (60 mL)
- 1/4 chén (60 mL) nước
- 3 muỗng canh (45 mL)
- Nước sốt Worcestershire
- 1 muỗng canh (15 mL) muối
- 2 muỗng cà phê bột (10 ml) tỏi
- 2 muỗng cà phê (10 ml) bột hành tây
- 1 muỗng cà phê (5 mL) miếng lá nguyệt quế khô
- 1 thìa cà phê (5 mL) thyme khô
- 1 muỗng cà phê (5 mL) hiền khô
- 1 muỗng cà phê (5 mL) hạt tiêu đen xay mịn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, hiền vào một gia vị hoặc máy xay cà phê và nghiền thành bột.
- Kết hợp các loại gia vị còn lại với các thành phần trong một cái chảo.
- Nhỏ hơn lửa vừa trong năm phút, khuấy thường xuyên. Muối nên được hòa tan vào thời điểm này. Nếu không, hãy để hỗn hợp sôi thêm 2 phút nữa.
- Hủy bỏ chảo từ nhiệt và để hỗn hợp nguội trong 10-15 phút.
- Nạp ống tiêm với nước xốt và tiêm vào vú, đùi và thịt chân. Làm điều này một vài lần để trải ra các gia vị. Lau sạch bất kỳ hỗn hợp nào bong bóng lên đến đỉnh. Mùa bên ngoài gà tây và nấu ăn theo chỉ dẫn .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 26 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 631 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |