Món khai vị cánh gà thơm ngon này được phục vụ tốt nhất với một loại kem, chẳng hạn như phô mai xanh hoặc feta. Hãy thưởng thức những món này tại bữa tiệc nấu ăn hoặc ngày lễ của bạn.
Những gì bạn cần
- 2 1/2 pounds / 1.1 kg cánh gà, mẹo đã loại bỏ
- 1 chén / 240 mL
- giấm balsamic
- 1/2 chén / 120 ml dầu ôliu
- 2 muỗng cà phê / 10 mL muối
- 2 muỗng cà phê / 10 mL rau oregano khô
- 2-3 đinh hương
- tỏi , băm nhỏ
- 2 màu xanh lá cây lớn
- hành tây, thái lát mỏng
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt gà vào túi nhựa hoặc thùng chứa.
- Trong một bát vừa kết hợp giấm, dầu, muối, rau oregano, tỏi và hành lá. Đổ một nửa hỗn hợp trên cánh.
- Niêm phong túi và quăng nhẹ lên áo. Đặt trong tủ lạnh trong 4-6 giờ.
- Đặt nửa còn lại của hỗn hợp vào một cái chảo và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 8 phút ở nhiệt độ trung bình hoặc thấp, khuấy thường xuyên.
- Hỗn hợp nên dày hơn một chút nhưng vẫn chảy nước. Loại bỏ từ nhiệt.
- Làm nóng sơ bộ cho lửa vừa.
- Hủy bỏ cánh gà từ túi và loại bỏ nước xốt.
- Đặt cánh nướng và nấu trong 8 phút, xoay và nấu thêm 8-10 phút.
- Khi cánh đã đạt đến nhiệt độ bên trong từ 165-170 F., loại bỏ khỏi nhiệt.
- Đặt cánh nấu chín trong một bát lớn đổ nước sốt balsamic còn lại trên đầu và quăng để phủ.
- Phục vụ ngay với bạn mặc quần áo kem yêu thích.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 643 |
| Tổng số chất béo | 43 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 23 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Natri | 936 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 50g |