Trứng deviled là một bữa tiệc cổ điển, và phiên bản này làm cho một sự thay đổi lớn của thói quen. Việc bổ sung các cải ngựa cho việc làm đầy cho những quả trứng một twist cay.
Những gì bạn cần
- 10
- trứng luộc chín (bóc vỏ)
- 3 muỗng canh mayonnaise
- 1 muỗng canh đã chuẩn bị
- cải ngựa (thêm nóng nếu được ưa thích và nếm thử)
- 1 muỗng cà phê
- mù tạt Dijon
- 1 muỗng cà phê giấm trắng
- Dash nước sốt nóng
- Muối để nếm
- Hạt tiêu đen
- Tùy chọn: paprika khi cần
- Tùy chọn: hẹ thái lát
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt trứng một nửa theo chiều dọc và múc lòng đỏ vào tô vừa. Sắp xếp người da trắng, cắt mặt lên, trên một đĩa phục vụ.
- Sử dụng một ngã ba, nghiền lòng đỏ với mayonnaise, cải ngựa, mù tạc, giấm, nước sốt nóng, và muối và hạt tiêu để hương vị, cho đến khi hỗn hợp gần như trơn tru. Nếu hỗn hợp có vẻ khô ráo, hãy thêm một chút mayo.
- Sử dụng một cái muỗng, hoặc túi bánh ngọt được trang bị một đầu sao, hào phóng lấp đầy các lỗ ở nửa trứng với hỗn hợp lòng đỏ. Rắc ngọn với ớt bột và hẹ. Lạnh trước khi ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 55 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Natri | 75 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 4 g |