01/08
Bí quyết trứng ngon nhất
Trứng ác quỷ truyền thống. Diana Rattray Bạn không cần một dịp đặc biệt hoặc lý do để làm cho trứng deviled. Thêm chúng vào một bữa ăn, làm cho chúng cho một bữa ăn nhẹ cuối tuần hoặc thu thập ngày trò chơi, cho một bữa ăn trưa mùa xuân, hoặc với một bữa ăn ngoài trời mùa hè.
Cách làm Trứng luộc chín
Đặt trứng tươi vào một lớp duy nhất trong một cái chảo. Đậy nước với độ sâu khoảng 1 inch phía trên trứng.
Đặt chảo trên lửa cao và đun sôi. Che chảo và sau đó ngay lập tức loại bỏ khỏi nhiệt. Đừng nhấc nắp lên.
Để trứng trong khoảng 16 đến 18 phút, sau đó xả nước nóng ra; phủ bằng nước lạnh và vài viên đá. Để yên cho đến khi nguội hoàn toàn trước khi gọt vỏ.
Những quả trứng tươi ngon nhất sẽ khó hơn một chút. Để làm cho lột dễ dàng hơn, cuộn trứng trên mặt bàn trong khi áp dụng một chút áp lực để tạo ra nhiều vết nứt tốt. Bắt đầu gọt vỏ ở đầu lớn dưới vòi nước lạnh.
Trứng nấu chín trong vỏ có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong 2 đến 3 tuần, hoặc lên đến một tuần nếu gọt vỏ.
02/08
Trứng Deviled phía Nam
Trứng Deviled phía Nam. Diana Rattray Các thành phần bí mật trong trứng deviled miền Nam là dưa chua ngọt . Trang trí với lát cornichon hoặc gherkin hoặc pimiento dải.
03/08
Trứng Deviled với Mayonnaise và mù tạt
Trứng luộc với thịt xông khói. Diana Rattray Những quả trứng luộc đơn giản này được làm từ mù tạt màu vàng, vị cay và sốt mayonnaise.
04/08
trứng ác quỷ truyền thống
Trứng ác quỷ truyền thống. Diana Rattray Việc điền vào những quả trứng đơn giản cổ điển deviled là sự kết hợp hoàn hảo của mayonnaise, muối dày dạn, và chỉ là một liên lạc của mù tạt chuẩn bị. Sử dụng một hỗn hợp gia vị Creole thay cho muối dày dạn cho một chút zing thêm.
Trang trí với ớt bột và một chút dưa chua hoặc lát ô liu.
05/08
Trứng luộc với cá ngừ
Trứng Deviled Với Cá Ngừ. Diana Rattray Trứng và cá ngừ nấu chín cứng thật tuyệt vời cùng nhau, vậy tại sao không làm đầy trứng luộc? Một số dưa muối thì là, hành tây đỏ, và cần tây thêm crunch để điền hương vị này.
Tôi garnished những quả trứng deviled với dưa chua thì thái lát mỏng.
06/08
Trứng Dilly Deviled
Trứng luộc với thì là. Diana Rattray Những quả trứng thơm ngon này chứa đầy dưa muối thì là, dưa leo khô, nước dưa leo thì cùng với sốt mayonnaise và một chút mù tạc.
Đầu những quả trứng này với một ít ớt ngọt hoặc ít hơn một chút.
07/08
Trứng Dijon dễ di chuyển
Trứng Dijon dễ gãy. Diana Rattray Những quả trứng luộc này luôn luôn là một cú đánh, và họ rất dễ dàng để chuẩn bị với một mayonnaise dày dạn và mù tạt Dijon điền. Trang trí với hành tây thái lát thái lát và rau mùi tây hoặc rắc với ớt bột ngọt.
08/08
Trứng Deviled cơ bản với ô liu
Diana Rattray Những quả trứng luộc đơn giản này được tạo hương vị với một chút mù tạt cùng với sốt mayonnaise. Tôi đầu họ với nửa ô liu, nhưng cornichons cắt lát, ớt chuông đỏ thái hạt lựu nướng, hoặc các lớp phủ bề mặt khác có thể được sử dụng. Lẹ hẹ tươi cũng sẽ làm tăng vị ngon tuyệt vời.