Những kẹo Martha Washington phủ sô cô la này rất dễ làm và mọi người sẽ yêu thích chúng! Bột dừa nhồi kem chỉ đơn giản là một hỗn hợp sữa đặc có đường, dừa, hồ đào và đường bột.
Sử dụng chip sô cô la hoặc sô cô la nhúng đặc biệt hoặc vỏ hạnh nhân để phủ lên kẹo.
Những gì bạn cần
- 2 kg bánh kẹo đường (sàng lọc)
- 1 có thể
- sữa đặc có đường
- 2 tách dừa
- 1 miếng bơ hoặc bơ thực vật (tan chảy)
- 3 chén pecans (xắt nhỏ)
- Ngâm Chocolate:
- 1/4 bánh sáp paraffin
- 12 ounces chip sô cô la bán thành phẩm
Làm thế nào để làm cho nó
- Xếp một khay nướng hoặc khay bằng giấy sáp hoặc giấy giấy da.
- Trong một bát lớn kết hợp đường bánh kẹo với sữa đặc, dừa, bơ tan chảy, và hồ đào.
- Với bàn tay của bạn, định hình hỗn hợp thành các quả bóng và đặt trên chảo hoặc khay. Làm lạnh kẹo cho đến khi quả bóng rất chắc chắn.
- Trong khi đó, làm tan chảy sáp và sô cô la sữa với nhau trong nồi hơi đôi.
- Nhúng các quả ướp lạnh vào nhúng sô cô la và để nguội.
- Lưu trữ kẹo trong một container kín trong tủ lạnh.
Mẹo và Biến thể
- Thay thế sáp và chocolate chip hỗn hợp với 1 pound vỏ hạnh nhân hoặc kẹo tan chảy cho lớp phủ sô cô la. Tan chảy theo chỉ dẫn và nhúng kẹo để phủ kỹ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 131 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Natri | 8 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |