Công thức này cho bánh mì thịt cừu cung cấp một thay thế ngon cho bánh mì thịt tiêu chuẩn được làm bằng thịt bò xay. Mặc dù một chút thịt bò xay được sử dụng ở đây, hương vị thịt cừu thực sự nổi bật bên cạnh một số loại gia vị tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 2 lbs thịt cừu nạc
- 1/2 lb thịt bò xay
- 2 quả trứng lớn
- 1 hành tây vừa, thái hạt lựu
- 1 ớt chuông xanh, thái hạt lựu
- 3 tép tỏi, xắt nhỏ
- 1 chén bánh mì khô vụn bánh mì
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/2 muỗng cà phê thìa là
- 1 muỗng cà phê húng quế khô
- 1/4 muỗng cà phê bột quế
- 1/4 chén rau mùi tây tươi, thái nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 độ F.
- Trong một bát lớn, kết hợp thịt cừu, thịt bò, trứng và bánh mì vụn. Trộn đều. (Tay làm việc tốt nhất!) Thêm hành tây, ớt xanh, tỏi, muối, hạt tiêu, thì là, húng quế và quế. Trộn kỹ, đảm bảo gia vị được trải đều khắp hỗn hợp.
- Chuyển hỗn hợp vào một ổ bánh mì mỡ bôi trơn. Nướng trong 1 1/2 giờ hoặc cho đến khi chín. Lấy ra khỏi lò và để yên khoảng 15 phút. Rắc với rau mùi tây tươi, thái nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 519 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Natri | 260 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 43 g |