Những brownies này được làm bằng ca cao và bơ, chứa đầy chocolate chip và các loại hạt. Hãy sử dụng chip sô cô la trắng trong công thức brownie này.
Những gì bạn cần
- 3/4 cốc ca cao, không đường
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 2/3 chén bơ tan chảy, chia
- 1/2 chén nước sôi
- 2 chén đường cát
- 2 quả trứng, đánh nhẹ
- 1 1/3 chén bột đa năng
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 chén quả óc chó xắt nhỏ hoặc quả hồ đào
- 2 miếng sô-cô-la bán thành phẩm (12 ounces)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F (180 C / Gas 4). Mỡ và bột một chảo nướng 13x9x2-inch.
- Trong một bát lớn, kết hợp cacao và baking soda; pha trộn trong 1/3 chén bơ tan chảy. Thêm nước sôi; khuấy đều cho đến khi trộn đều. Khuấy đường, đánh trứng và còn 1/3 chén bơ. Khuấy bột và muối.
- Khuấy các loại hạt và chocolate vào bột. Trải bột trong chảo nướng đã chuẩn bị. Nướng từ 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi bánh kẹo nâu cứng và bắt đầu kéo ra khỏi hai bên chảo.
- Làm nguội trước khi cắt thành ô vuông.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 268 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Natri | 131 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 3 g |