Trứng ác quỷ truyền thống

Việc điền vào những quả trứng đơn giản cổ điển deviled là sự kết hợp hoàn hảo của mayonnaise, muối dày dạn, và một chút mù tạc. Sử dụng một hỗn hợp gia vị Creole thay cho muối dày dạn, nếu muốn.

Xem thêm: 12 công thức nấu ăn trứng ngon nhất

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Cho trứng vào một cái chảo vừa và đậy bằng nước đến khoảng một inch phía trên những quả trứng.
  2. Che chảo và đun sôi trên lửa. Để nắp đậy trên chảo, lấy nhiệt và để yên trong 17 phút.
  3. Đổ nước nóng và phủ lên nước đá lạnh. Khi trứng lạnh, vỏ dưới vòi nước chảy. Xem một số mẹo để lột trứng nấu chín cứng bên dưới.
  4. Xắt trứng một nửa theo chiều dọc và đặt trên đĩa hoặc đĩa trứng. Múc lòng đỏ vào tô vừa. Mẹo : Để giữ cho chúng khỏi lắc lư, hãy cắt một miếng nhỏ, mỏng ra khỏi đáy của nửa quả trứng màu trắng.
  1. Nghiền lòng đỏ với một cái nĩa, sau đó thêm mayonnaise, mù tạt và muối, muối nêm, hoặc gia vị Creole. Thêm hẹ tươi hoặc rau mùi tây, nếu muốn.
  2. Hương vị và thêm hạt tiêu đen xay mới, khi cần thiết. Nếu sử dụng gia vị không có muối, hãy nếm và thêm muối, nếu cần.
  3. Sử dụng một muỗng nhỏ hoặc muỗng cookie, điền vào nửa quả trứng màu trắng với hỗn hợp lòng đỏ.
  4. Rắc trứng nhẹ với ớt trước khi ăn.

Làm cho 6 phần của 2 nửa mỗi.

Lời khuyên cho Lột trứng nấu chín cứng

Xem thêm: Cách cho biết trứng của bạn có tươi không

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 113
Tổng số chất béo 10 g
Chất béo bão hòa 2 g
Chất béo không bão hòa 3 g
Cholesterol 154 mg
Natri 211 mg
Carbohydrates 0 g
Chất xơ 0 g
Chất đạm 5 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)