Thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong lễ kỷ niệm năm mới của Trung Quốc. Quả bóng ngọc trai thường được phục vụ tại lễ kỷ niệm năm mới của Trung Quốc. Thịt viên tròn biểu thị sự đoàn tụ, và đây là thời gian để các gia đình đến với nhau. trứng cuộn (chả giò) cũng phổ biến - chúng được cho là tượng trưng cho sự giàu có kể từ khi cuộn giống như một thanh vàng 10 ounce. Và bạn thường sẽ tìm thấy các gia đình làm bánh bao với nhau vào đêm giao thừa, đặc biệt là ở miền bắc Trung Quốc.
Công thức nấu ăn năm mới của Trung Quốc
01 trên 06
Bánh bao JiaoziLisa Linder / Dorling Kindersley / Getty Hình ảnh Ở miền bắc Trung Quốc, các gia đình trải qua đêm trước Tết Nguyên đán chuẩn bị bánh bao để thưởng thức sau nửa đêm. Phục vụ bánh bao Jiaozi với nước chấm gừng đậu nành
02/06
Chả giòJoseph Perales / EyeEm / Getty Hình ảnh Chả giò tượng trưng cho sự giàu có vì hình dạng và màu sắc của chúng được cho là giống với một thanh vàng dài. Những chả giò này được làm đầy với thịt heo và rau nướng.
03/06
Bóng ngọc traiFeifei Cui-Paoluzzo / Getty Hình ảnh Quả bóng ngọc trai thường được phục vụ tại lễ kỷ niệm năm mới của Trung Quốc. Thịt viên tròn biểu thị sự đoàn tụ, và đây là thời gian để các gia đình đến với nhau.
04/06
Rau diếp kết thúc tốt đẹpjjpoole / Getty Hình ảnh Từ tiếng Quảng Đông cho rau diếp có vẻ như gia tăng tài sản, do đó, nó là phổ biến để phục vụ rau diếp kết thúc tốt đẹp đầy thực phẩm may mắn khác. Để biến món này thành một món ăn mang tính biểu tượng hơn, hãy thay thế hàu khô cho thịt gà (hàu khô có vẻ như là từ "tốt").
05/06
PotstickersHidehiro Kigawa / Getty Hình ảnh Những bánh bao chiên ngon tuyệt vời cho lễ kỷ niệm năm mới của Trung Quốc. Phục vụ bánh bao với nước tương với gừng , dầu ớt nóng hoặc nước sốt nhúng bánh bao
06 trên 06
Bánh bao YuanxiaoIMAGEMORE Co, Ltd. / Getty Images Theo truyền thống, những bánh bao được phục vụ vào Lễ hội đèn lồng đánh dấu ngày cuối cùng của năm mới của Trung Quốc.