Những bánh quy mềm làm cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho bất cứ dịp nào. Đối với các loại bánh quy to men kiểu trung tâm lớn, hãy xem những bánh quy mềm ngon này. Không chỉ ngon nhưng chúng không cần nấm men, có nghĩa là chúng dễ dàng và nhanh chóng!
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén bột (tất cả các mục đích)
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng canh bơ thực vật
- 1/2 chén / 2 ounces phô mai (cắt nhỏ Cheddar)
- 2/3 ly sữa
- 1 quả trứng vừa (bị đánh đập)
- 1 1/2 muỗng cà phê muối (thô)
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp 4 thành phần đầu tiên trong một bát vừa; cắt bơ thực vật bằng máy xay sinh tố cho đến khi hỗn hợp tương tự như bột thô.
- Thêm phô mai và sữa, khuấy cho đến khi nguyên liệu khô chỉ được làm ẩm.
- Chuyển bột ra một bề mặt nhẹ floured và nhào khoảng 12 lần.
- Chia bột thành một nửa và cuộn mỗi nửa thành hình chữ nhật 12x8-inch.
- Cắt bột theo chiều dọc thành 8 dải 1 inch.
- Xoắn từng hình dạng bánh quy; bàn chải với trứng bị đánh đập và rắc muối thô .
- Đặt trên tấm nướng dầu mỡ nhẹ và nướng ở 400 F trong 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
- Làm nguội trong vài phút trên giá đỡ dây; phục vụ bánh quy nướng ấm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 85 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Natri | 434 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 4 g |