Làm thế nào để bạn và con bạn bắt đầu một ngày của bạn? Ăn sáng, chắc chắn, nhưng loại gì?
Đây là một trong nhiều công thức nấu ăn là một điểm nhảy cho bất cứ điều gì di chuyển bạn, một bữa ăn sáng phiêu lưu chọn của riêng bạn. Chúng tôi yêu thích những công thức nấu ăn có thể tùy chỉnh trong gia đình tôi - mọi người đều có phiên bản cá nhân của riêng mình, đôi khi được lấy cảm hứng từ sự lựa chọn của người khác ("chờ đợi, tôi cũng muốn salsa trên mình!"), Đôi khi hơi cố ý một cách có chủ ý ( "Có gì sai với hummus trong quesadilla?").
Bắt đầu với trứng khi nghĩ về việc đổ đầy - thì bầu trời là giới hạn về những gì bạn có thể thêm vào - một chút phô mai (nhiều protein hơn), tất cả các loại rau, có thể là thảo mộc hoặc gia vị, có lẽ một số thịt xông khói hoặc xúc xích ( thử một số loại gà tây hoặc gà tây nạc hơn). Thức ăn thừa trong tủ lạnh? Ồ, vâng, hãy thêm những thứ đó vào - một ít rau bina xào hoặc rau xanh khác, một số đậu nấu chín, hoặc bí đỏ hoặc thịt lợn băm nhỏ. Tất cả mọi thứ có thể tìm đường vào một bữa ăn sáng quesadilla. Và đây là đủ dễ dàng để kéo lại với nhau vào một ngày trong tuần, và đủ lễ hội cho một ngày cuối tuần.
Và nói về protein, nhận được những gam vào buổi sáng là quan trọng cho cả trẻ em và người lớn. Có đủ chất đạm có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giúp bạn tập trung tốt hơn ở trường và tại nơi làm việc - đó là một số lý do khá quan trọng. Một trong những cách dễ nhất và thân thiện nhất để làm tăng lượng protein của bất kỳ bữa sáng nào bạn quyết định là thêm một ly sữa lành mạnh, một ly 8 ounce có 8 gram protein chất lượng cao và 9 chất dinh dưỡng thiết yếu.
Và có rất nhiều loại bánh có sẵn hiện nay (cà chua, rau bina, ngũ cốc nguyên hạt) - một cách tuyệt vời để cung cấp nhiều loại bổ sung trong công thức này, chưa kể đến những vệt màu sắc vui nhộn.
Đây là những khóa học tuyệt vời được chia sẻ tại bàn ăn sáng, nhưng bạn cũng có thể quấn chúng trong khi vẫn còn ấm trong giấy nhôm hoặc giấy giấy da và ăn chúng trên đường chạy. (Nhưng hãy uống sữa trước!) Nhấp vào đây để biết thêm công thức nấu ăn.
Những gì bạn cần
- 6 muỗng cà phê bơ không muối
- muối để nếm (kosher hoặc thô)
- hạt tiêu đen để nếm
- 8 quả trứng to
- 4 bánh (8-inch; bất kỳ hương vị / loại)
- 1/2 chén phô mai (băm nhỏ; loại nào)
- Tùy chọn: bơ thái lát hoặc guacamole, cà chua thái lát, salsa, ô liu thái lát, thịt xông khói nấu chín gà tây hoặc gà tây hoặc xúc xích gà, đậu đen hoặc thận, ráo nước và rửa sạch, hành tây băm nhỏ, ớt chuông sống hoặc xào, ớt bina tươi hoặc xào, hành lá xắt nhỏ, ớt chuông băm nhỏ, nguyên liệu hoặc xào
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát vừa, đánh trứng với muối và hạt tiêu.
- Đun 2 muỗng cà phê bơ trong chảo vừa trên lửa vừa.
- Đổ vào trứng, và tranh giành chúng, thỉnh thoảng khuấy đều nhưng để phần đáy đặt một chút giữa các lần khuấy.
- Dừng lại ngay trước khi chúng được thực hiện theo ý thích của bạn, vì chúng sẽ tiếp tục nấu ăn trong quesadilla, và múc chúng vào một cái đĩa.
- Lau sạch chảo và sau đó đun nóng trên lửa vừa.
- Đổ 1 muỗng cà phê bơ trong chảo, sau đó đặt một trong những chiếc bánh bột vào chảo.
- Đặt 1/4 trứng vào một nửa bánh tortilla và rắc 2 thìa phô mai vụn hoặc vụn vào trứng.
- Bạn có thể gọi nó là một ngày và gấp một nửa của bánh tortilla trên điền, hoặc rắc trên bất kỳ các mặt hàng được đề nghị: bơ thái hạt lựu, guacamole, cà chua thái hạt lựu, salsa, ô liu thái lát, thịt xông khói, xúc xích, đậu đen, hành tây băm nhỏ ớt chuông, rau bina, hành lá, v.v.
- Sử dụng một thìa để gấp nửa phần trên của bánh tortilla trong quá trình rót đầy, và để nấu trong 1 đến 2 phút, cho đến khi phần dưới của quesadilla có màu vàng nâu.
- Sử dụng thìa để lật quesadilla và nấu thêm 1 đến 2 phút nữa cho đến khi mặt kia có màu nâu vàng.
- Trượt từ chảo lên một tấm, cắt thành ba phần. Lặp lại với phần còn lại, bơ, bánh, trứng và các chất hàn mong muốn, và phục vụ mỗi người nóng với một ly sữa lạnh.
Bài viết này là một phần của sự cộng tác với Chiến dịch Cuộc sống Sữa Quốc gia, và tôi vui mừng chia sẻ công thức này với bạn!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1445 |
| Tổng số chất béo | 49 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 257 mg |
| Natri | 3,250 mg |
| Carbohydrates | 202 g |
| Chất xơ | 14 g |
| Chất đạm | 45 g |