Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng cho đậu bắp và cà chua. Nó được làm bằng chỉ có 4 thành phần cộng với muối và hạt tiêu. Món ăn được làm từ cà chua hầm, ớt chuông và hành tây.
Món ăn ngon phía nam Okra này đã sẵn sàng trong chưa đầy 30 phút. Nó làm cho một món ăn tuyệt vời để phục vụ với một chân cừu hoặc thịt bò nướng. Hoặc phục vụ các loại đậu bắp với cá nướng hoặc gia cầm.
Xem thêm
Okra Xào với ngô và cà chua
Chiên Okra chiên giòn với lớp phủ bột ngô
Những gì bạn cần
- 1 bảng
- đậu bắp tươi
- 1 có thể (14,5 ounce)
- cà chua hầm
- 1 ớt chuông xanh, xắt nhỏ
- 2 muỗng canh hành tây thái nhỏ
- Muối ăn kiêng và tiêu đen mới xay, để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa sạch đậu bắp và cắt bỏ thân cây. Cắt nó thành vòng 1/2-inch.
- Đặt đậu bắp thái lát vào chảo và đậy bằng nước. Đun sôi nước và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Tiếp tục nấu trong 5 phút.
- Xả các loại đậu bắp trong một cái chao và sau đó đưa nó trở lại cái chảo. Thêm các thành phần còn lại. Đun sôi đậu bắp và hỗn hợp cà chua từ 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi đậu bắp mềm.
- Thêm muối kosher và hạt tiêu đen, khi cần thiết để nếm thử.
Lời khuyên
Thay vì muối và hạt tiêu, hãy canh đậu bắp với hỗn hợp muối hoặc gia vị Creole .
Nhận xét của người đọc
"Tôi chưa bao giờ thử đậu bắp trước đây nhưng vì tôi thích tất cả các thành phần khác mà tôi nghĩ tôi sẽ thử ... Tôi phải thừa nhận tôi thực sự thích nó ... những đứa trẻ cũng thích nó. Tôi chắc chắn sẽ thử lại Cảm ơn!" - James R.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 62 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 89 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 3 g |