Một số các loại cocktail tốt nhất là một biến thể đơn giản trên một yêu thích cũ và The Rustic Manhattan là một ví dụ sáng về điều này. Công thức được tạo ra bởi Robert Watrous của San Diego, California và nó là một bước ngoặt mới trên Manhattan nổi tiếng .
Mặc dù nó được tạo ra ở California, The Rustic Manhattan có nguồn gốc từ Bờ biển phía Đông bởi vì nó có hai tinh thần tuyệt vời từ New York. Rượu whisky táo của Leopold Bros. là một ví dụ tuyệt vời của whiskey có hương vị cổ điển và vermouth là một loại vermouth có hương vị quả mâm xôi rất hiếm, được làm bằng tay từ Uncouth Vermouth.
Đó là một thức uống tuyệt vời mà, khi tất cả đến với nhau, có một hồ sơ hương vị đẹp để thu hẹp khoảng cách giữa mùa hè và mùa thu.
Những gì bạn cần
- 2 ounces Leopold Bros. New York
- Rượu táo của Apple
- 1/2 ounce Uncouth Vermouth
- Mâm xôi hoang dã
- 2 dấu gạch ngang
- Phí Brothers Whisky Thùng-tuổi Bitters
- Anh đào Maraschino để trang trí
- Apple lát để trang trí
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào một ly trộn đầy đá.
- Khuấy đều .
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh .
- Trang trí với một fan hâm mộ của lát táo và một anh đào maraschino.
(Công thức từ Robert Watrous của San Diego, California)
Thêm lời khuyên để tạo một Manhattan mộc mạc tuyệt vời
Whiskey. Leopold Bros. New York Apple Whisky thực sự là một trong những loại whisky táo ngon nhất được sản xuất ngày nay. Nó được thực hiện với tất cả các thành phần tự nhiên từ táo bang New York thực sự và có một hương vị tuyệt vời đó là hoàn hảo để pha trộn vào cocktail .
Nó bán với giá khoảng $ 45 / 750ml chai và là một 40% ABV (80 bằng chứng) whiskey và nó có sẵn tại một số nhà bán lẻ, cả trực tuyến và tắt.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thay thế cho Leopold Bros., hãy thận trọng. Thị trường rượu whisky có hương vị được rải rác với các loại whisky không có cùng tầm cỡ, hoặc là quá ngọt hoặc không tự nhiên. Loại cocktail này xứng đáng là một loại whisky táo đúng và tôi sẽ tránh được sự thích của Jim Beam Apple trong trường hợp này.
The Vermouth. Tương tự như vậy, các vermouth được sử dụng trong công thức Watrous 'là rất cụ thể và tôi vẫn chưa tìm thấy một thay thế thương mại có sẵn. Điều đó nói rằng, chờ đợi hoặc làm bất cứ điều gì bạn cần để có được Uncouth Vermouth Wild Raspberry là đáng để chờ đợi. Nó bán với giá khoảng $ 36 / 500ml chai và là 18% ABV (36 bằng chứng). Loại vermouth nhỏ này được sản xuất bởi một công ty New York tự hào về các nguyên liệu tươi sống, địa phương và có nguồn gốc đạo đức. Họ cũng sản xuất một số loại rượu khai vị khác và tất cả đều đáng để kiểm tra.
Các tùy chọn khác có sẵn cho một thay thế là để làm cho vermouth raspberry-truyền của riêng bạn . Vị ngọt của quả mâm xôi sẽ là hoàn hảo cho một cơ sở vermouth khô và truyền nên mất khoảng một tuần mặc dù tôi sẽ khuyên bạn nên thử nghiệm nó định kỳ.
The Bitters. Thành phần cuối cùng của The Rustic Manhattan bảo đảm một số cuộc thảo luận là những lời nói dối. Phí Brothers làm cho một dòng tuyệt vời của cocktail bitters và có một số hương vị độc đáo có sẵn. Whisky Barrel-Aged Bitters được sử dụng trong thức uống này thực sự không thể thay thế và sẽ là một chai tuyệt vời để thêm vào rượu của bạn, vì vậy bạn có thể sử dụng công thức này như một cái cớ để thử chúng.
Làm thế nào mạnh là Manhattan mộc mạc?
Nếu The Rustic Manhattan được trộn lẫn với việc sử dụng các nhãn hiệu chính xác từ công thức của Watrous, thì nó sẽ đến với mức ABV rất dễ chịu (32 bằng chứng) .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 174 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 3 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 1 g |