Citrus thêm một cú đá vào crepes này. Điền chúng với kem bánh ngọt và dâu tây tươi hoặc quả mâm xôi.
Những gì bạn cần
- 1 chén bột đa năng
- 1/2 cốc sữa
- 1/2 chén ít hơn 1 muỗng canh nước
- 2 quả trứng
- 2 muỗng canh bơ, tan chảy
- 2 muỗng cà phê nước cam
- 1 ½ muỗng cà phê cam zest
- 1/4 thìa cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
Đánh đều tất cả các thành phần một cách mạnh mẽ cho đến khi bột crepe mịn hoàn toàn; cho phép nó nghỉ ngơi trong tủ lạnh ít nhất 20 phút trước khi làm bánh crepes.
Đun chảy một ít bơ trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa. Thêm 3 thìa bột vào chảo và xoay cho đến khi đáy chảo được phủ bột. Nấu bánh crepe trong 1 phút, hoặc cho đến khi crepe hơi ẩm trên đầu và vàng bên dưới.
Nới lỏng các cạnh của crepe, trượt thìa dưới nó, và sau đó nhẹ nhàng lật nó lộn ngược vào chảo. Nấu trong 1 phút và chuyển crepe đã nấu chín vào đĩa để giữ ấm. Lặp lại với các pin còn lại.
Làm 8 phần ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 118 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Natri | 214 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |