Nếu bạn thích thêm nhiệt, những hạt này có thể được làm với ớt ớt jalapeno cùng với ớt nhẹ. Đóng hộp đậu, thịt bò, và xúc xích đội lên để làm cho họ một món ăn dễ dàng và thịnh soạn, và họ là tuyệt vời cho một bữa tiệc hoặc thu thập, phục vụ nóng từ nồi chậm. Đưa họ đến một bữa tiệc tailgating hoặc potluck.
Các thành phần có thể dễ dàng thay đổi. Sử dụng đậu xanh đóng hộp, đậu lima, hoặc đậu đen trong món ăn.
Những gì bạn cần
- 2 lon thịt bò và đậu 28 lon
- 2 lon đậu pinto (ráo nước và rửa sạch hoặc dùng đậu đỏ)
- 1 pound thịt bò xay nạc (thăn hoặc tròn)
- 1 bảng
- xúc xích heo (hoặc xúc xích hun khói)
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 hành tây ngọt vừa (xắt nhỏ)
- 1 ớt chuông đỏ vừa (xắt nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 4-ounce có thể ớt xanh nhẹ (xắt nhỏ)
- Tùy chọn: 2-4 muỗng canh jalapeno nhẫn (thoát nước, xắt nhỏ, hoặc nếm)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê gia vị cay (như gia vị Cajun hoặc Creole)
- 1 chén nước sốt thịt nướng
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ đậu vào nồi nấu chậm 5 đến 6 lít.
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa, xào thịt bò và xúc xích thịt lợn , chia tay với một thìa, cho đến khi không còn màu hồng nữa. Xả tốt và khuấy thành đậu.
- Trong cùng một chảo trong một lượng nhỏ dầu ô liu khi cần thiết, xào hành tây trên lửa vừa cho đến khi màu nâu nhạt. Thêm ớt chuông đỏ và tỏi; xào, khuấy trong 1 phút.
- Khuấy rau vào đậu. Thêm ớt, jalapenos, muối, gia vị và sốt thịt nướng. Khuấy đều.
- Đậy nắp và nấu trên HIGH trong 3 đến 4 giờ, hoặc LOW trong 6 đến 8 giờ.
Phục vụ từ 6 đến 8.