Bạn sẽ có thể tìm thấy hầu hết các thành phần cho món xốt teriyaki Nhật Bản tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn hoặc thị trường châu Á. Nó hoạt động trên tất cả các loại thịt và có thể được đun sôi để tạo ra một loại sốt teriyaki ngon.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén
- mirin (Saki có vị ngọt)
- 1/3 chén nước tương
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh
- lợi ích
- 1 muỗng canh gừng (tươi và nạo)
Làm thế nào để làm cho nó
1. trộn tất cả các thành phần với nhau cho đến khi đồng đều pha trộn. Sử dụng ngay lập tức hoặc bảo quản trong thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa 10 ngày sau khi chuẩn bị.
2. Nếu bạn muốn dùng nước sốt thay vì xốt, chỉ cần thêm tất cả nguyên liệu vào nồi và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 15 phút, khuấy thường xuyên. Khi nước sốt đã giảm một chút, loại bỏ từ nhiệt và để nguội trong 5 đến 7 phút trước khi sử dụng.