Nếu bạn thưởng thức hương vị Caribbean thì đây là loại "Jerk" hoàn hảo dành cho bạn. Hỗn hợp của các loại thảo mộc và gia vị thêm một cú đá tốt cho gà. Bạn cũng có thể sử dụng chà xát này trên thịt lợn, cá và tôm.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng hành tây vảy
- 2 muỗng canh bột hành tây
- 4 muỗng cà phê thyme
- 4 muỗng cà phê đường
- 4 muỗng cà phê hẹ (khô)
- 4 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê
- 2 muỗng cà phê tiêu đen
- 2 muỗng cà phê cayenne
- 1/2 thìa cà phê
- hạt nhục đậu khấu
- 1/2 muỗng cà phê quế
Làm thế nào để làm cho nó
1. trộn tất cả các thành phần với nhau. Lưu trữ trong một container kín trong một nơi tối, mát mẻ. Chà xát này sẽ kéo dài đến sáu tháng nếu được bảo quản đúng cách.
2. Để sử dụng, chỉ cần phủ kỹ thịt bằng một lượng hỗn hợp chà tự do. Nướng hoặc nướng theo chỉ dẫn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 88 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 4,659 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 2 g |