Phô mai này có chứa các loại thảo mộc và gia vị cho hương vị và dầu ô liu và giấm rượu vang đỏ để biến hỗn hợp thành một hỗn hợp dày. Rất giống với pesto, không có hạt thông. Sử dụng chà này trên bất kỳ loại thịt nào để thêm hương vị tuyệt vời lấy cảm hứng từ Ý.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén / 120 mL phô mai Parmesan (nạo)
- 1/4 chén / 60 ml dầu ôliu
- 1/4 chén / 60 ml giấm rượu vang đỏ
- 2 muỗng canh / 30 mL húng quế (khô)
- 2 muỗng canh / 30 mL oregano (sấy khô)
- 1 muỗng canh / 15 mL tiêu đen (mặt đất tươi)
- 4 tép tỏi (băm nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Kết hợp tất cả các thành phần và lưu trữ trong một chiếc nơ thủy tinh hoặc nhựa. Sử dụng ngay lập tức hoặc bảo quản trong thùng chứa kín khí trong tủ lạnh. Hỗn hợp sẽ vẫn tốt trong 3 đến 4 ngày.
2. Làm cho nó một ngày trước để cho sự pha trộn hương vị. Lưu trữ trong tủ lạnh và sử dụng khi cần thiết.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 95 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Natri | 83 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |