Kết hợp thì là với cá hồi là một yêu thích của nhiều người, nhưng công thức này cũng sử dụng các tartness của capers để sản xuất một cá phù hợp tuyệt vời nướng cho bất cứ dịp nào.
Như một phần thưởng bổ sung, nó đến với nhau một cách nhanh chóng để bạn có thể có một khóa học chính ngon và khỏe mạnh trên bàn trong khoảng 30 phút.
Những gì bạn cần
- 1 phi lê cá hồi, khoảng 2 cân Anh (900 g)
- 1/4 chén (60 mL)
- capers , thoát nước và băm nhỏ
- 2 muỗng canh (30 mL) nước cốt chanh tươi
- 2 muỗng canh (30 mL) thì là tươi thì thái nhỏ
- 1 muỗng canh (15 mL) dầu ô liu
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng cà phê (10 mL)
- bột cá cơm (tùy chọn)
- 2 muỗng cà phê (10 mL) mật ong
- 1 muỗng cà phê (5 mL) muối
- 1 muỗng cà phê (5 mL) hạt tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình.
- Loại bỏ bất kỳ xương từ phi lê cá hồi.
- Kết hợp các thành phần còn lại trong một cái bát nhỏ và chải lên cá hồi.
- Đặt cá hồi vào một giỏ cá được bôi trơn trên một tấm ván (đảm bảo điều chỉnh thời gian nấu nếu sử dụng một tấm ván) hoặc trong một gói giấy nhôm và đặt lên vỉ nướng.
- Nấu cá hồi trong khoảng 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi cá đạt nhiệt độ bên trong 145 độ F. Loại bỏ nhiệt và phục vụ.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 426 |
Tổng số chất béo | 22 g |
Chất béo bão hòa | 4 g |
Chất béo không bão hòa | 8 g |
Cholesterol | 124 mg |
Natri | 636 mg |
Carbohydrates | 11 g |
Chất xơ | 1 g |
Chất đạm | 45 g |