Đối với một twist phức tạp trên một bữa ăn tối bên cổ điển, hãy thử phục vụ công thức củ cải đường củ cải tươi này. Đây là phiên bản ngọt ngào, với một chút ánh sáng táo, vì vậy nó là hoàn hảo cho một bouche vui hoặc một món tráng miệng đáng yêu. Thử nghiệm với các loại củ cải đường đỏ và vàng khác nhau để tạo ra những bài thuyết trình lý tưởng, ấn tượng.
Những gì bạn cần
- 2 lbs củ cải đỏ hoặc vàng, cắt nhỏ và bóc vỏ
- 1/3 đường cát hạt
- 1/2 chén nước táo hoặc rượu táo
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh vodka
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, bao gồm các củ cải với đủ nước để hoàn toàn nhấn chìm chúng và đun sôi chúng cho đến khi chúng được nạo vét, khoảng 20 đến 25 phút. Xả nước và vứt bỏ. Xử lý củ cải đường nóng với các thành phần còn lại trong 3 phút, cho đến khi hỗn hợp củ cải được mịn và đường được hòa tan. Làm lạnh hỗn hợp trong một giờ. Đóng băng củ cải đường trong một nhà sản xuất kem theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Công thức setet củ cải đường này làm 6 phần ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 123 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 120 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 2 g |