Một cách thú vị, thanh lịch để thưởng thức brownies, chiếc bánh brownie này nổi bật với ganache thuần chay này.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén bột đa năng
- 1 1/2 chén đường
- 1/2 chén cộng 1 muỗng canh bột ca cao không đường
- 3/4 muỗng cà phê bột nở
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén nước
- 1/4 chén không đường
- sữa hạnh nhân (hoặc sữa đậu nành)
- 3/4 dầu canola
- 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F. Đổ nhẹ chảo bánh tròn 9 ”và đặt sang một bên.
- Trong một bát trộn vừa, rây cùng bột, đường, bột ca cao, bột nở và muối. Trong một bát trộn nhỏ khác, trộn cùng nước, sữa hạnh nhân, dầu canola và vani. Thêm các thành phần ướt vào khô, trộn cho đến khi kết hợp.
- Đổ bột vào chảo chuẩn bị và nướng trong 25 phút, hoặc cho đến khi một tăm vào trung tâm đi ra sạch sẽ. Để nguội hoàn toàn trên giá làm mát dây trước khi đóng băng với ganache thuần chay , nếu muốn.
** Công thức này phù hợp với chế độ ăn không có sữa, chay, không ăn chay, không chứa gluten, không chứa lactose và không có lúa mì, nhưng như với bất kỳ công thức nào dành cho những người bị dị ứng hoặc hạn chế về chế độ ăn uống, hãy đảm bảo đọc tất cả các nhãn dinh dưỡng cẩn thận để đảm bảo rằng không có thành phần có nguồn gốc từ sữa bị ẩn (hoặc các chất gây dị ứng khác, nếu chúng áp dụng cho bạn).
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 450 |
| Tổng số chất béo | 23 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 296 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 3 g |