Snickers Candy Bar Fudge Recipe

Snickers Fudge có tất cả các yếu tố của thanh kẹo cổ điển: nghĩ rằng lớp kẹo sôcôla dày, kẹo caramel, đậu phộng mặn và kẹo hạnh phúc. Tất cả các hương vị và kết cấu làm việc tuyệt vời với nhau. Bởi vì tất cả các lớp, fudge này mất một ít thời gian và lập kế hoạch, nhưng kết quả cuối cùng là ngon và hoàn toàn xứng đáng với nó.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Chuẩn bị một chảo 9 x 13 bằng cách bọc nó bằng giấy nhôm và phun lá bằng vòi phun nấu ăn không dính.
  2. Đặt các miếng chocolate, bơ butterscotch hoặc bơ đậu phộng, và 1/3 chén bơ đậu phộng vào một cái bát vừa an toàn vi sóng. Lò vi sóng cho đến khi tan chảy, khuấy sau mỗi 45 giây để tránh bị nóng quá. Một khi hỗn hợp sô cô la tan chảy và hoàn toàn trơn tru, đổ một nửa của nó vào chảo chuẩn bị và mịn nó thành một lớp thậm chí. Đặt sang một bên hỗn hợp sô-cô-la còn lại để sử dụng sau này và đặt chảo trong tủ lạnh để đặt sô-cô-la trong khi bạn chuẩn bị lớp tiếp theo.
  1. Đặt bơ, đường và sữa cô đặc trong một cái chảo vừa trên lửa vừa. Khuấy cho đến khi bơ tan chảy và đường tan. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi. Một khi nó đạt đến điểm này, khuấy liên tục trong khi đun sôi trong năm phút.
  2. Sau năm phút, lấy chảo ra khỏi lửa và khuấy đều trong kem dẻo, còn 1/3 chén bơ đậu phộng và đậu phộng xắt nhỏ. Lây lan này qua lớp sô cô la trong chảo, chăm sóc để không làm phiền sô cô la và để lây lan nó trong một lớp thậm chí. Đưa chảo vào tủ lạnh để đặt lớp đậu phộng.
  3. Unwrap các caramels và đặt chúng trong một bát vi sóng an toàn lớn với 1 muỗng canh nước. Lò vi sóng cho đến khi tan chảy, khuấy sau mỗi phút để tránh bị nóng quá. Nếu caramels rất cứng và chống lại tan chảy, thêm một muỗng canh nước, nhưng chỉ khi hoàn toàn cần thiết. (Thêm quá nhiều chất lỏng sẽ làm cho caramel mềm và làm cho nó chảy ra từ fudge một khi nó được cắt.)
  4. Một khi caramel tan chảy và mịn, đổ nó lên lớp đậu phộng trong chảo. Làm mịn nó thành một lớp thậm chí, và đưa chảo vào tủ lạnh để nhanh chóng đặt caramel, khoảng 10 phút.
  5. Nếu hỗn hợp bơ đậu phộng socola còn lại đã cứng lại, thì vi ba sẽ cho đến khi nó tan chảy và mịn. Đổ sô cô la lên caramel và trải nó thành một lớp mịn, thậm chí. Cho phép fudge đặt trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
  6. Sau khi thiết lập, loại bỏ các fudge từ chảo bằng cách sử dụng lá như tay cầm. Cắt hình ảnh thành những ô vuông nhỏ 1 inch và đặt chúng vào các cốc kẹo giấy để phục vụ.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 61
Tổng số chất béo 4 g
Chất béo bão hòa 1 g
Chất béo không bão hòa 2 g
Cholesterol 5 mg
Natri 17 mg
Carbohydrates 4 g
Chất xơ 1 g
Chất đạm 2 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)