Đây là một chiếc bánh dứa nhanh tuyệt vời, ẩm ướt và hương vị. Làm mát hoàn toàn và giữ cho bánh mì ướp lạnh để cắt dễ dàng hơn.
Bánh dứa này sẽ nhanh chóng trở thành một món ưa thích của gia đình. Nó cũng rất linh hoạt; thêm quả óc chó cắt nhỏ vào bột hoặc làm cho nó với hồ đào xắt nhỏ. Hoặc là một trong những hoạt động tốt. Hoặc làm cho nó với một số hạt macadamia xắt nhỏ và dừa để cung cấp cho nó hương vị Hawaii.
Một số biến thể khác trên bánh mì nhanh này bao gồm dứa, dừa và bánh mì hạt macadamia . Hoặc thêm một số dứa nghiền nát vào bánh chuối thông thường của bạn.
Chải bánh mì với 1 muỗng canh bơ tan chảy ngay khi nó ra khỏi lò.
Những gì bạn cần
- 3/4 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 6 muỗng canh bơ (mềm)
- 2 quả trứng
- 1 có thể (8 đến 9 ounce) dứa (nghiền nát và không bị đào)
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 chén quả óc chó xắt nhỏ hoặc quả hồ đào
- 2 1/4 chén (10 1/4 ounce)
- bột tất cả các mục đích
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 thìa cà phê muối
- Đối với các Topping:
- 1 muỗng canh đường (hạt)
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1/4 chén hoặc quả óc chó (thái nhỏ)
- Tùy chọn: 1 muỗng canh bơ tan chảy
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F.
- Rất hào phóng và nướng bột một ổ bánh mỳ 9-by-5-by-3-inch.
- Trong một bát trộn với một máy trộn điện, kem cùng với đường nâu và bơ; thêm trứng và đánh bại cho đến khi pha trộn. Khuấy dứa chưa chín, vani và 1 chén xắt nhỏ.
- Trong một bát khác, kết hợp bột mì, bột nở, soda và muối; khuấy đều để trộn đều nguyên liệu khô.
- Khuấy các thành phần khô vào hỗn hợp dứa chỉ cho đến khi pha trộn. Spoon bột vào chảo ổ bánh chuẩn bị. Kết hợp các thành phần topping và rắc lên bột.
- Nướng bánh dứa trong lò đã làm nóng trước trong khoảng 50 đến 60 phút.
- Để kiểm tra sự đáng tin cậy, hãy nhét một cây tăm vào giữa ổ bánh. Nếu nó đi ra sạch sẽ, bánh mì được thực hiện.
- Nếu muốn, hãy chải bánh mì với bơ tan chảy ngay khi nó ra khỏi lò.
- Làm nguội kỹ trước khi cắt. Làm lạnh làm cho bánh mì này dễ cắt hơn.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 319 |
Tổng số chất béo | 19 g |
Chất béo bão hòa | 6 g |
Chất béo không bão hòa | 5 g |
Cholesterol | 53 mg |
Natri | 467 mg |
Carbohydrates | 34 g |
Chất xơ | 3 g |
Chất đạm | 5 g |