Phô mai và mì ống dễ dàng này rất dễ chế biến, và nó được nấu trên bếp chỉ bằng một cái chảo. Rất nhiều pho mát cheddar sắc nét kết hợp với bông cải xanh cho macaroni và pho mát hương vị tuyệt vời này.
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc đưa con bạn ăn bông cải xanh, hãy thử sự kết hợp này. Họ có thể thích nó!
Món macaroni và pho mát bông cải xanh này có thể được phục vụ như một món ăn chính hoặc món chính.
Những gì bạn cần
- 8 ounces macaroni khuỷu tay, khoảng 2 chén chưa nấu
- 12 đến 16 ounce bông cải xanh đông lạnh xắt nhỏ,
- 4 muỗng canh bơ
- 1 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/4 chén bột đa năng
- 2 1/2 ly sữa
- 3 chén (12 ounces) phô mai Cheddar cắt nhỏ
- muối, để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
Nấu mì ống trong nước muối sôi theo hướng gói, thêm bông cải xanh xắt nhỏ khoảng 1 phút trước khi mì ống được thực hiện. Xả trong một cái chao.
Trong cùng một nồi trên lửa vừa, làm tan chảy bơ. Khuấy bột mù tạt, hạt tiêu và bột và tiếp tục nấu, khuấy đều trong 2 phút.
Dần dần đánh sữa vào hỗn hợp bột. Nấu, khuấy đều, cho đến khi nước sốt dày và sủi bọt.
Thêm phô mai và tiếp tục khuấy cho đến khi phô mai tan chảy. Hương vị và thêm muối, khi cần thiết.
Thêm mì ống và bông cải xanh và khuấy đều để trộn kỹ.
Chuyển sang một món ăn phục vụ hoặc bát cá nhân.
Phục vụ từ 4 đến 6 như một món ăn chính hoặc món chính.
Lưu ý: Nếu bạn thích một đầu to giòn, hãy đặt hỗn hợp mì ống và phô mai vào một món nướng nhẹ. Kết hợp 1 chén bánh mì mềm với 2 thìa bơ tan chảy. Rắc bánh mì vụn trên mì ống và pho mát. Nướng soong ở nhiệt độ 375 F đã được làm nóng trước trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi ngọn đã chín.
Bạn cũng có thể thích
Slow Cooker Macaroni và Cheese Recipe
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 770 |
| Tổng số chất béo | 54 g |
| Chất béo bão hòa | 30 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Natri | 1,163 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 36 g |