Bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng mát mẻ hay chỉ là một món ăn? Công thức này cho công thức Matcha Green Tea Sorbet ngay lập tức chỉ mất vài phút. Ngoài ra, Matcha Green Tea Sorbet có thể được thực hiện mà không cần sự trợ giúp của máy xay sinh tố hoặc máy làm kem.
Sorbet là một cách tuyệt vời để làm sạch khẩu vị của bạn trước, trong hoặc sau bữa ăn. Đó là ánh sáng, làm mới và chứa ít hoặc không có chất béo mà không bị mất hương vị. Nó có một hương vị nhẹ hơn, sạch hơn so với kem trà xanh. Ngoài ra, sorbet là một cách tuyệt vời để tránh sự cám dỗ của kem trong khi vẫn thưởng thức một điều trị đáp ứng răng ngọt ngào của bạn mà không cần tất cả các loại đường nặng.
Không chỉ sorbet ngon và tươi mới, nhưng công thức này khai thác sự tốt lành lành mạnh của matcha Nhật Bản, đó là bột nghiền mịn của trà xanh đặc biệt được trồng và chế biến. Xem thêm bên dưới về lợi ích của matcha.
Matcha Green Tea Sorbet ngon vào mùa hè hoặc bất cứ lúc nào bạn đang trong tâm trạng. Hãy thử công thức này với nước chanh, chanh hoặc cam. Top với kem vani hoặc anko (đậu azuki luộc) như một món đặc biệt.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh matcha (bột trà xanh)
- 2/3 đường cát hạt
- 2 chén nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp đường cát và bột trà xanh vào tô.
- Đặt 2 chén nước và hỗn hợp đường vào chảo nước sốt.
- Đun nóng cho đến khi đường tan.
- Ngâm chảo vào một bát nước lạnh để làm nguội chất lỏng đến nhiệt độ phòng.
- Đổ chất lỏng vào thùng chứa an toàn cho tủ đông và để vào tủ đông.
- Khuấy miếng sorbet sau mỗi 30 phút hoặc một giờ.
- Đóng băng cho đến khi sorbet gần như bị đóng băng.
- Phục vụ trong kính.
Thêm về Matcha
Các chuyên gia cho rằng matcha có thể tăng mức năng lượng trong 5 đến 6 giờ, chứa 60 lần sức mạnh chống oxy hóa của một ly nước cam, làm tăng tỷ lệ đốt cháy chất béo của cơ thể và cũng có thể giúp duy trì làn da trẻ trung.
Dưới đây là danh sách các lợi ích của matcha:
- Có chất chống oxy hóa bao gồm cả EGCG mạnh mẽ
- Tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo
- Giải độc hiệu quả và tự nhiên
- Làm dịu tâm trí và thư giãn cơ thể
- Giàu chất xơ, chất diệp lục và vitamin
- Tăng cường tâm trạng và hỗ trợ tập trung
- Cung cấp vitamin C, selen, crôm, kẽm và magiê
- Ngăn ngừa bệnh tật
- Giảm cholesterol và lượng đường trong máu
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 129 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 3 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |