Công thức Chicken Wonton dễ dàng này tuân theo gợi ý của người đọc để giảm lượng chất béo và calo bằng cách nướng thay vì chiên sâu vào những cái wontons đầy. Tôi cũng đã sử dụng bơ đậu phộng béo và chất thay thế đường. Mỗi hoành thánh có khoảng 55 đến 60 calo.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh hẹ (thái nhỏ)
- 1 tép tỏi (thái nhỏ)
- 2 hành lá
- 8 ounces thịt gà xay
- 3 muỗng canh bơ đậu phộng béo
- 3 muỗng canh cà rốt (cắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê bột cà ri xanh
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 1/2 muỗng cà phê đường thay thế (như ZSweet)
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
Làm thế nào để làm cho nó
1. Làm nóng lò đến 350 độ F (khoảng 175 độ C). Phun các tấm nướng 2 9 X 13 inch với bình xịt không dính (như Pam).
2. Đun nóng chảo trên lửa từ trung bình đến cao. Thêm 2 muỗng canh dầu, drizzling nó xuống hai bên của chảo. Khi dầu nóng, thêm hành tây, tỏi và hành lá . Xào một ít , sau đó thêm thịt gà và xào trên lửa cao cho đến khi gà thay đổi màu sắc và gần như được nấu chín.
Khuấy trong các thành phần còn lại. Hủy bỏ chảo từ đầu đốt và để hỗn hợp nguội.
3. Đặt ra giấy gói hoành thánh với một bát nhỏ chứa đầy nước. Lay ra 1 hoành thánh wrapper, và đặt khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp gà ở giữa. Nhúng ngón tay của bạn trong nước và chạy nó dọc theo các cạnh của wrapper hoành thánh để ướt. Lấy một wrapper hoành thánh khác và đặt nó lên trên theo cách tạo thành một hình ngôi sao (nghĩa là lớp bọc đầu trông giống như một viên kim cương thay vì hình vuông). Tiếp tục với phần còn lại của hỗn hợp.
4. Để nấu các hoành thánh, đặt chúng ra trên các tấm nướng và phun nhẹ với phun nấu ăn. Nướng trong 12 đến 15 phút cho đến khi vàng, quay nửa chừng nấu ăn.
Dim Sum và Bí quyết Đảng
Tập tin thực phẩm chính thức của Trung Quốc
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 69 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Natri | 146 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 5 g |